鐵皮石斛不僅可以直接泡水，還可以研磨成粉狀，泡水更加方便，而且營養釋放更充分。那麼，鐵皮石斛粉怎麼泡？鐵皮石斛粉怎麼吃？ 鐵皮石斛粉怎麼泡 步驟一：開啟瓶蓋有點淡淡的清香，呈微黃色，用手指撮一點感覺細膩。產品介紹說達1800目。更有利人體吸收。 步驟二：用它特製的小湯匙舀起滿滿的一勺，就可以看的出來它的粉末有多細膩。 步驟三：衝溫水攪拌，水少有點像衝糊糊，有小黏塊。味厚微甘，脂膏黏舌。 步驟四：上網查詢說用低於60度的水沖服最好。溫度過高會使有效物質失去活性。每天喝二次較宜。蠻好喝的。 步驟五：衝溫水攪拌，水少有點像衝糊糊，有小黏塊。味厚微甘，脂膏黏舌。 鐵皮石斛粉怎麼吃 1、在雞蛋十枸杞十黃酒蒸熟後吃前灑入一小勺石斛粉，應該對老年人保健養生更好。 2、在粥里加入一小勺石斛粉，也不錯。 3、如果不喜歡味道，可以加入少許蜂蜜，口感更佳。 鐵皮石斛粉好吃嗎 粉體細膩，色澤均勻，無雜質，無異色，無異味。泡水喝味道清淡，不苦也不甜。泡起來很細膩，還有一股淡淡的石斛的清香，侵入脾胃。泡水喝可以。泡茶喝會很奇怪，因為是粘的，所以也不想煮湯裡。

我認為有以下兩個原因：

一、鐵皮石斛為多年生草本植物，鐵皮石斛飲片為蘭科植物鐵皮石斛的乾燥莖。在每年11月至來年3月份採收，除去雜質，剪去部分鬚根。切成段，乾燥或低溫烘乾的習稱“鐵皮石斛”；邊加熱邊扭成螺旋形或彈簧狀，烘乾的習稱“鐵皮楓鬥”（耳環石斛）。草本植物的莖主要為草本纖維，草本纖維自身沒有粘性即使做成細粉，鐵皮石斛粉也就是草本植物纖維粉，同樣就沒有粘性。

二、鐵皮石斛富含多糖、氨基酸和石斛鹼、石斛胺鹼等十多種生物鹼、富含鈣、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵、錳、硒、銅、鉻、鎳、鍺等幾十種微量元素。鐵皮石斛不含有具有粘性的鞣質、澱粉、糖等，因而也就沒有粘性。

所以鐵皮石斛粉沖泡後不會粘稠。

淺見寡識，希望有用。