最近也喜歡上了各種早餐穀物脆片，早上用酸奶加冷牛奶拌一拌方便又美味。而且對於一個對營養和熱量格外關注的長期減肥狗來說，早餐吃這些其實也是很健康的一種選擇。
拿一份手邊剛買的玉米片來舉例
它的營養成分表是這樣的
可以看到，它的每百克熱量和大多數的穀物片以及燕麥等比較接近，但由於是玉米片的原因，蛋白質和纖維含量都偏低，各為6g和3.4g。碳水含量比較高，達到了每百克84g,但其中的新增糖也僅有7.1g，是一個完全可以接受的含量。同時可以看到，由於是再製食品，裡面有意添加了適量的維生素和微量元素，尤其是華人日常比較容易缺乏的b族維生素。如果以一份30g來計算，大概各類維生素及微量元素可以攝入25%的日推薦攝入量，如果再配合牛奶水果雞蛋等一起吃，這應該算是一份營養很豐富的早餐了。唯一的問題應該就是gi值偏高，解決的方法一是配合多種食物尤其是蛋白質類一起吃，這也利於攝入均衡的營養，另一種是選擇更健康的麥片。
比如我常吃的另一種：
這類一般叫做高纖維麥片，淘寶上家樂氏也有這款，可以看到纖維含量佔到了每百克19g，同時碳水化合物比重也下降了，而且同樣添加了多種維生素和微量元素，對於日常飲食攝入纖維量不足的人來說是一款更合適的麥片。缺點大概就是幹吃真心不好吃，一定需要泡牛奶。。。
其實如果沒有什麼控制熱量的需求的話，普通的家樂氏那種什麼巧克力球蛋奶星星什麼的也是很好的選擇，這種全球品牌可以保證品質絕對安全，同時新增物也可以起到適量補充維生素的作用，在早上吃方便快捷，我這邊經常看到有的家庭一次五六大盒的給小孩子買來當早餐。有趣的是成年人吃的好像還比較少一點，他們更喜歡來杯咖啡吃片面包塗黃油什麼的。真心覺得早餐麥片是一個太偉大的發明，成功解決了早餐沒時間做飯這一世紀難題，就是不知道為什麼一直不能引進國內。
最近也喜歡上了各種早餐穀物脆片，早上用酸奶加冷牛奶拌一拌方便又美味。而且對於一個對營養和熱量格外關注的長期減肥狗來說，早餐吃這些其實也是很健康的一種選擇。
拿一份手邊剛買的玉米片來舉例
它的營養成分表是這樣的
可以看到，它的每百克熱量和大多數的穀物片以及燕麥等比較接近，但由於是玉米片的原因，蛋白質和纖維含量都偏低，各為6g和3.4g。碳水含量比較高，達到了每百克84g,但其中的新增糖也僅有7.1g，是一個完全可以接受的含量。同時可以看到，由於是再製食品，裡面有意添加了適量的維生素和微量元素，尤其是華人日常比較容易缺乏的b族維生素。如果以一份30g來計算，大概各類維生素及微量元素可以攝入25%的日推薦攝入量，如果再配合牛奶水果雞蛋等一起吃，這應該算是一份營養很豐富的早餐了。唯一的問題應該就是gi值偏高，解決的方法一是配合多種食物尤其是蛋白質類一起吃，這也利於攝入均衡的營養，另一種是選擇更健康的麥片。
比如我常吃的另一種：
這類一般叫做高纖維麥片，淘寶上家樂氏也有這款，可以看到纖維含量佔到了每百克19g，同時碳水化合物比重也下降了，而且同樣添加了多種維生素和微量元素，對於日常飲食攝入纖維量不足的人來說是一款更合適的麥片。缺點大概就是幹吃真心不好吃，一定需要泡牛奶。。。
其實如果沒有什麼控制熱量的需求的話，普通的家樂氏那種什麼巧克力球蛋奶星星什麼的也是很好的選擇，這種全球品牌可以保證品質絕對安全，同時新增物也可以起到適量補充維生素的作用，在早上吃方便快捷，我這邊經常看到有的家庭一次五六大盒的給小孩子買來當早餐。有趣的是成年人吃的好像還比較少一點，他們更喜歡來杯咖啡吃片面包塗黃油什麼的。真心覺得早餐麥片是一個太偉大的發明，成功解決了早餐沒時間做飯這一世紀難題，就是不知道為什麼一直不能引進國內。