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  • 1 # 奉孝歷史

      你好這位朋友!  核桃壞了有以下幾種情況:  

    1、果仁又幹的又黑,而且吃起來有怪味兒;  

    2、果仁會長毛的;  

    3、果仁會長蟲子的;  我家的核桃壞了就是這幾種情況,其他的情況目前我還沒有發現到。  哈哈……  核桃的藥用價值很高,中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述,吃核桃仁可以開胃,通潤血脈,使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述,核桃仁“食之令肥健,潤肌,黑鬚發,多食利小水,去五痔。”明代李時珍著《本草綱目》記述,核桃仁有“補氣養血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風”等功效。 現代醫學研究認為,核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用因此如果是變質了的就沒有這些營養了,並且非常難吃,甚至讓人噁心  核桃,又名胡桃、合桃、羌桃,其營養豐富,500剋核桃肉相當於2500克雞蛋或3500克牛奶的營養價值,故被人們譽稱為“保健食品”、“長壽果”。藥補不如食補,而食補中較好的食物就是核桃。核桃對大腦神經大有補益,是健腦補腦和治療神經衰弱的良藥。據現代醫學研究證明,核桃含有豐富的磷、鋅、錳、鉻等微量元素,對保持心血管健康、保持內分泌的正常功能和抗衰老等起了重要作用。常食核桃,還能減少腸道對膽固醇的吸收,很適合動脈硬化,高血壓和冠心病的病人食用。中醫認為,核桃有溫補肺腎的作用,是一種良好的強壯劑,常食用核桃,不但可以使人由瘦發胖,而且可以使人面板豐滿,減少皺紋,須烏髮黑。核桃油味美且香,有很好的滋補和醫療作用。是神經衰弱、身體消瘦、高血壓和冠心病患者的良好調味食品。外用可治凍瘡。 核桃肉含油脂多,多食令人噁心嘔吐,傷肺,動風,咯血,核桃的果隔即核桃夾又叫分心木。

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