蝦和螃蟹都有血液。

一、蝦：在一些無脊椎動物中，多數動物的血液不含血紅蛋白，如軟體動物（頭足動物和石鱉屬等）以及節肢動物（蝦、蟹及肢口綱的鱟）所含的是血藍蛋白。

血藍蛋白分子由Cu2+和1個約200個以上氨基酸的肽鏈結合而成，和血紅蛋白一樣，該呼吸色素的顏色也與其狀態有關，在氧和狀態下為藍色，在非氧和狀態下則為無色或白色。

二、螃蟹是節肢動物門甲殼綱節肢動物的迴圈系統十分簡單、由具備多對心孔的管狀心臟和由心臟前端發出的一條短動脈構成。

這條短動脈伸入頭部,末端開口；無微血管相連，血液透過這條動脈離開心臟，就流泛在身體各部分的組織間隙中,因此節肢動物的迴圈系統是開管式的。後來這些血液由身體各部分的組織間隙逐漸彙集到體壁與內臟之間的混合體腔中，再透過心孔，迴歸心臟。

螃蟹血不帶氧,所以呈淡青色,與外殼一樣的。

蝦生長環境：

蝦游泳和魚大不相同，魚擺動尾鰭就可以向前遊動了，而蝦沒有魚那樣的尾鰭，只有一個尾巴和許多小腿，那麼它是怎樣游泳的呢？蝦也有它的“高招”。

蝦是游泳的能手，能用腿做長距離游泳。它游泳時那些游泳足像木槳一樣頻頻整齊地向後划水，身體就徐徐向前驅動了。受驚嚇時，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能連續向後躍動，速度十分快捷。也有的蝦不善於游泳，大龍蝦多數時間在海底的沙石上爬行。

呼吸與迴圈 對蝦的鰓位於背甲兩側形成的鰓室內，鰓室前後及腹面和外界相通。鰓多呈羽狀，共25對，著生在胸部側壁或胸肢基部，表皮極薄，血流透過鰓時進行氣體交換。鰓室內有顎舟片不斷擺動，使新鮮水流由後面和腹面進入，向前流出。

迴圈系統為開管式。心臟為扁的多角形肌肉質囊，位於頭胸部背側的圍心竇內，心孔4對，兩對在背面，一對在後端兩側，另一對在心臟腹面近後端處，有瓣膜控制血液流向。