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1 # 諸葛不孔明
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2 # 夏晗若
可以,以下是秋葵豬肉餡包子的具體做法。
主料:豬瘦肉50g、雞蛋1個、秋葵50g、餃子皮適量
輔料:蔥適量、鹽適量、料酒適量
步驟一:豬肉稱好
步驟二:剁碎
步驟三:加料酒、鹽,拌勻
步驟四:秋葵先把籽取出,其餘切成碎丁
步驟五:蔥切碎
步驟六:蔥和秋葵(包括沒切碎的籽)放入肉蓉中
步驟七:打入一個蛋,攪拌均勻,即成餡料
步驟八:餃子皮先做出一半的褶子
步驟九:放入餡料後包攏
步驟十:入蒸鍋
步驟十一:小火蒸30分鐘
步驟十二:出鍋!
秋葵可以包餃子,下面是具體做法:
準備材料:秋葵8根,木耳適量,胡蘿蔔半根,蔥,雞蛋2個,蝦仁100克,鹽適量,蠔油適量,花生油適量,料酒適量,白胡椒適量
1、秋葵洗淨焯水備用。
2、胡蘿蔔洗淨去皮,蔥洗淨,木耳洗淨焯水備用。
3、胡蘿蔔切碎後熱鍋涼油放入胡蘿蔔碎翻炒。
4、接著在鍋中打入蛋液翻炒均勻。
5、蝦仁放入碗中,加入料酒、糖、白胡椒醃製。
6、將木耳、秋葵、蔥剁碎備用。
7、將做好的所有材料放花生油拌勻後加入適量蠔油和鹽。
8、攪拌均勻,餡料調製完成。
9、餃子皮中間放上餡料就可以開始包餃子了。