經常在奶粉廣告中看到“DHA”這種成分，它到底是什麼？對人體有什麼好處？

DHA是二十二碳六烯酸的洋名縮寫，它的本質是脂肪酸，因為分子結構中有22個碳原子和6個不飽和雙鍵，是一種長鏈不飽和脂肪酸，而且DHA的雙鍵數量超過了兩個，所以是多不飽和脂肪酸家族中的一員。人體自己能合成多種脂肪酸，但是有兩個自己沒法合成，只能從食物中獲得，它們就是亞油酸和α亞麻酸，因此被稱之為“必需脂肪酸”。DHA就是α亞麻酸在體內代謝的終產物。

DHA在人體的腦組織和視網膜中含量很高，說明DHA對維持人體的腦功能活動和視覺有益。很多研究已經證明每天攝入適量的DHA對心血管系統有保護作用，能減少突發心臟病的死亡風險。可是α亞麻酸的食物來源有限，在植物和植物油中含量很低，主要食物來源是海水魚和魚油等，日常飲食中容易攝入不足，而且膳食攝入的α亞麻酸在體內轉化為DHA的效率也不高，對某些特殊人群，例如腦發育關鍵期的胎兒和嬰兒，如果母體不能提供充足的DHA保障，就可能會對胎兒和嬰兒的生長髮育造成不良影響。中國對這些人群的DHA推薦攝入量制定了標準，0-4歲嬰幼兒為每天100毫克，孕婦和乳母為每天200毫克。這些有特殊需要的人，如果在日常飲食中不能經常吃到海魚，可以考慮透過魚油或是添加了DHA的奶製品來補充。

張帆 營養學博士

DHA，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸，屬於ω-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。這裡推薦湯臣倍健的藻油軟膠囊，含有非常豐富的DHA，相較於魚肝油中，單細胞海藻中提取出來的DHA要更加純淨，沒有受汙染，而且沒有腥味，而這都與單細胞海藻未經過食物鏈有重要關係。