那要看食用的是什麼蜂蜜了，如果是純正的天然土蜂蜜的話，好處就有很多了，比如：

1.潤腸通便，促進消化。研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸胃蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。患胃十二指潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。

2.緩解神經，改善睡眠。蜂蜜中含有的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣元素等能夠調節神經系統，緩解神經緊張，促進人體睡眠。

3.保護肝臟。蜂蜜對肝臟具有保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，刺激感組織再生，起到修復損傷的作用。慢性肝炎和肝功能不良者，常食用蜂蜜，可改善症狀。

4.促進兒童生長髮育，提高免疫力。蜂蜜中含有多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。東京大學研究人員的大規模臨床試驗表明，加吃蜂蜜的幼兒與加吃砂糖的幼兒相比，前者體重、身高、胸圍、皮下脂肪增加較快，面板較光澤，且少患痢疾，支氣管炎，結膜炎和口腔炎等病症。

等等，但是如果是以下幾類蜜：

1.勾兌蜜：用大米果漿，葡萄糖粉等調兌出來的蜜。

2.水密：沒有封蓋成熟的蜂蜜，營養價值低，保質期短，幾天取蜜一次，產量大。（大部分蜂農追求利益最大化，都會這樣做）

3.濃縮蜜：大品牌商家收購大量水密，經過加工去除水蜜裡的水分或者新增增稠劑，讓蜂蜜顯得很濃，但是蜂蜜本身已經不再有任何營養價值，濃縮的不一定是精華。

長時間沖水食用，不僅對身體沒有任何好處，反而會誘發糖尿病等多種病症，危害人體健康。