喝酒和喝水最大的區別在於過量飲酒會醉，而喝水不會醉，多跑幾趟廁所就排出了。

酒是由酒精，水和眾多化學物質組成的化學混合物，酒進入人體需要人體的酶來分解成水和二氧化碳排出體外。

喝酒過量酒精能刺激大腦，麻痺神經系統，使人的行為意識不受大腦控制，酒後胡言亂語，裝瘋賣傻或者酒後吐真言就屬於這種情況。

過量飲酒還使我們的身體受到傷害，酒精能傷害我們的腸胃，肝臟，心臟，視力等，喝酒一定要適量，過量飲酒傷害身體。

水的成分是由氫氧兩種元素組成，對身體沒有什麼傷害，人體正常飲水量應該在4杯左右，喝水喝多了會感覺肚皮撐，水在人體容易吸收，吸收不了的最多十幾分鍾就會排出體外。

過量喝酒傷害身體，喝水則是人體的正常需要，水喝多了很容易排出，酒喝多了身體難受.

首先明確酒與水的區別：酒是由酒精和水溶為一體，低度酒大部分是水，而高度酒有的酒精與各一半，甚至酒精含量比水多。酒精對人體是有害物質，特別是對肝的損害是首當其衝的。人可以終生不喝酒，但人三天缺水(包含食物所含水份)，三天不進食食物和水就有生命危險。人一天喝1500㎜L的水是人體正常需要，而一天喝合酒精百分之40以上的酒，身體就會出大問題。一句話，喝水是延續生命，喝酒會縮短壽命。

單純講酒和水是密不可分，酒中有水，水中有酒，沒水的叫酒精。酒和水的最大區別是酒標有度數，水不標度數(沒有度數)。

喝酒是個人樂趣，喝水是生命需要，是必須的。會喝酒的人，一般是一口酒一口水，喝猛(悶)酒的人光喝酒不喝水，十次有九次醉了。因此，多喝水限酒，酒喝的過多了會傷五臟六腑。