棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃蒸棗還可以起到一定預防哮喘的作用。每日早、晚餐後各吃一次，有美顏祛斑的作用，並可緩解面部黑斑，女性朋友可適當多吃。蒸、煮、泡紅棗的區別：新鮮紅棗營養最豐富，每年七八月份是紅棗的成熟、採收期，風味、甜度、脆度最佳。
1、蒸熟的紅棗表皮及果肉更容易被人體消化吸收，非常適合兒童、老年人及消化不良的人食用。
2、煮過的紅棗，其中的有效物質容易溶出，搭配小米一起煮，可以獲得更多的B族維生素，能溫補助眠。
3、愛用紅棗泡水喝的朋友，建議在浸泡前將紅棗切開，這樣才能獲得更多有效營養成分。擴充套件資料：少吃或不吃大棗的人群：1、痰溼偏盛者這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食慾不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴重者會伴有頭暈、噁心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等症狀。大棗的滋膩之性容易助溼，使得痰溼停留在體內難以清除，進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利溼的食物。2、愛上火的人這類人體質偏熱，經常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火症狀，而大棗性味甘溫，偏於溫補，若大量食用，猶如火上澆油。3、感冒初期患者感冒初期，入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛，若此時食用大棗，其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的後果，使得體內的病邪難以驅除，不利於恢復。
4、糖尿病患者大棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。所以說，就算是再好的東西，也是是適合的人吃才會有好的效果，要不然只能是適得其反。參考資料來源：人民網-大棗營養價值高多食大棗可抗癌參考資料來源：人民網-蒸煮泡紅棗啥區別參考資料來源：人民網-紅棗有五種絕妙吃法多吃蒸棗還可預防哮喘
棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃蒸棗還可以起到一定預防哮喘的作用。每日早、晚餐後各吃一次，有美顏祛斑的作用，並可緩解面部黑斑，女性朋友可適當多吃。蒸、煮、泡紅棗的區別：新鮮紅棗營養最豐富，每年七八月份是紅棗的成熟、採收期，風味、甜度、脆度最佳。
1、蒸熟的紅棗表皮及果肉更容易被人體消化吸收，非常適合兒童、老年人及消化不良的人食用。
2、煮過的紅棗，其中的有效物質容易溶出，搭配小米一起煮，可以獲得更多的B族維生素，能溫補助眠。
3、愛用紅棗泡水喝的朋友，建議在浸泡前將紅棗切開，這樣才能獲得更多有效營養成分。擴充套件資料：少吃或不吃大棗的人群：1、痰溼偏盛者這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食慾不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴重者會伴有頭暈、噁心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等症狀。大棗的滋膩之性容易助溼，使得痰溼停留在體內難以清除，進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利溼的食物。2、愛上火的人這類人體質偏熱，經常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火症狀，而大棗性味甘溫，偏於溫補，若大量食用，猶如火上澆油。3、感冒初期患者感冒初期，入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛，若此時食用大棗，其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的後果，使得體內的病邪難以驅除，不利於恢復。
4、糖尿病患者大棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。所以說，就算是再好的東西，也是是適合的人吃才會有好的效果，要不然只能是適得其反。參考資料來源：人民網-大棗營養價值高多食大棗可抗癌參考資料來源：人民網-蒸煮泡紅棗啥區別參考資料來源：人民網-紅棗有五種絕妙吃法多吃蒸棗還可預防哮喘