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  • 1 # dadazhu1

    用錫紙包有好處:

    一、可以防止香菸的味道散發;

    二、可以防止香菸吸溼而發黴;

    三、可以防止香菸的味道侵蝕其他物品,如:衣服,食物等。

    錫紙一種塗上或貼以像銀的膜狀金屬紙,多為銀白色,實際上是鋁箔。

    鋁箔紙(Aluminium foil),亦作鋁箔,在香港有人也稱之為錫紙,是用鋁箔軋機加工而成的厚度在0.2mm以下的一種薄片,主要用於廚房煮食、盛載食物,或用來製作一些可以簡單清潔的物料。成千上萬噸鋁箔紙在世界各地用作保護和包裝食物、化妝用品和化學制品。

    大部分的鋁箔紙一面光亮,另外一面啞光。食品用之鋁箔紙雙面皆可包裹食物,通常建議以光亮麵包裹,提升熱傳導效果。發展歷程錫紙

    最初的錫紙真的是錫造的,錫紙是比鋁箔軟的,包裹食物多少會帶點錫味,同時錫紙因其熔點較低不可加熱,或加熱溫度高--如到160℃以上就開始脆化--而限制了它在食品包裝方面的使用,如需要燒烤食品,烘焙食品時就無法使用錫紙。自從有了鋁箔紙後,因其熔點較高加熱到660℃以上才開始熔化,可以適用於普通燒烤食品,烘焙食品,甚至傳統叫花雞都使用鋁箔紙來包裹烘焙,乾淨衛生而同時又保持原有風味。故後來鋁價降低後,鋁箔取代了錫紙在日常生活中出現。不過由於金屬鋁會影響腦部發展,所以現時的鋁箔的表層都會塗有塗層,避免金屬鋁的釋出。

    鋁箔紙通常用於食物的盛載上(如:鋁箔紙盤),用在燒烤的時候可以包裹豆芽菜、馬鈴薯、甘薯等用來燒烤,以免它們燒焦。有時還會用作裝飾用。現代的鋁箔紙是鋁做的,也可用作鋁電極,作電解用。也有髮型師以鋁箔紙替客人燙髮。有人還用鋁箔紙吸收湯裡的油。鋁箔紙也廣泛用於隔離層,熱交換,和用作導電體。通常,用作紙包飲品包裝、食品包裝袋裡的鋁箔厚度僅僅為6.5微米。這薄薄的鋁層可以防水、保持鮮味、防菌和防汙。以鋁箔紙盤盛載食物是非常普遍的,雖然鋁箔紙盤是一次性的,但成分是鋁,對大自然害處較少。

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