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    蔥白湯的做法及功效

    蔥白,性溫,味辛,具有調節體溫、使汗腺的排汗工作正常的作用,並可減少和預防傷風感冒的發生;蔥白煮水預防風寒型傷風感冒,孩子、成人、老人皆適用;除了煮水外,用蔥白3~5段,同大米煮成稀薄粥,食用也有相同功效。蔥白又稱蔥莖白、蔥白頭,是蔥根部的鱗莖。蔥是大部分菜餚不可缺少的調料。不過蔥除了是菜餚的一部分之外,蔥根部分的蔥白卻有另外的價值,那就是具有一定的食療作用,比如放蔥白到水裡去煮喝下去之後,對治療感冒有一定的療效。

    蔥白味道有點腥,能夠驅逐寒冷,解毒殺蟲,能夠治療風寒感冒,頭痛發熱等,因此蔥白具有一定的營養價值和食療價值。所以很多人都喜歡煮蔥白水來治療一些不嚴重的感冒,驅寒等。不過要煮出更具療效的蔥白水,蔥白和蔥須一起煮,選擇大蔥是最好的。雖說蔥白水對風寒感冒具有一定的療效作用,但是在這裡編者還是提醒大家,如果感冒嚴重或者喝了蔥白水之後還是沒有效果的話,最好趕緊去醫院就診,以免病情加重,畢竟蔥白只是食療的一部分,不能當做藥來看待。

    直接用蔥白一小把(帶須)加紅塘一起煮10分鐘,直接喝湯。一天兩三次。再喝大量開水就好會很快好起來的。一定要記住要多喝水。水能夠讓病毒透過尿液排出體外哦。用蔥白兩到三根(帶須的)再放一小片姜、幾顆淡豆鼓(黑黑的那種)再放兩塊幹桔皮,放小半碗水一塊燉(隔水燉),燉好後加紅糖服用三到五勺,一天分三次喂服,效果很好。主要針對受涼引用的。另外,煮蛋花湯給寶寶喝也是個不錯的主意。蔥白又稱蔥莖白、蔥白頭,是蔥根部的鱗莖。蔥是大部分菜餚不可缺少的調料。不過蔥除了是菜餚的一部分之外,蔥根部分的蔥白卻有另外的價值,那就是具有一定的食療作用,比如放蔥白到水裡去煮喝下去之後,對治療感冒有一定的療效。

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