當室外日平均氣溫連續5天穩定低於5℃時即進入冬季施工。冬季天氣寒冷，如養護不當，混凝土極易受凍，可能出現裂縫、疏鬆、凝結時間過長等質量問題。因此，在冬期施工應特別注意混凝土的養護。

具體澆築和養護措施如下：

1、儘量加快砼澆築速度，減少熱量散失，做到砼拌合物入模溫度≥5℃。分層澆築厚大的整體式結構砼時，已澆築層的砼溫度在未被上一層砼覆蓋前不應低於2℃。

2、砼澆築完畢找平抹面後，應立即用塑膠薄膜及保溫材料（如毛毯、草氈）覆蓋，應加強裸露砼表面的保溫覆蓋，對邊、稜角部位的保溫厚度應增大到面部位的2-3倍。在初凝至終凝間要搓抹1-2遍。當日平均氣溫低於5℃時，不得澆水養護。

3、採用蓄熱法養護時，應做到隨澆築、隨振搗、隨覆蓋，減少熱量失散；保溫、保溼材料必須緊密覆蓋模板或砼表面，迎風面宜設定擋風設施，形成不透風的圍護層；對細薄結構的稜角部分，應加強保溫；結構上的孔洞應暫時封堵。

4、對於不易加熱保溫且對強度增長無特殊要求的工程可採用負溫養護法。但負溫養護法施工的砼，澆築後起始養護溫度不應低於5℃，並應以澆築5天內予計日最低氣溫選用防凍劑，並重視覆蓋保護。

5、模板和保溫層在砼達到要求強度並冷卻到5℃後方可拆除，拆模時砼溫度與環境溫度差大於20℃時，拆模後的砼表面應及時覆蓋，使其緩慢冷卻。儘量避免在寒流襲擊、氣溫驟降時拆模。

6、冬期施工應密切注意天氣預報，防止遭受寒流、風雪和霜凍襲擊；砼澆築請施工單位安排在寒流前後氣溫較高的時間進行；小體積砼的澆築部位宜安排白天氣溫較高時澆築。

7、基底保護層土方開挖後，應立即採取保溫措施，並儘早澆築砼；在老砼或岩基上澆築砼，如有冰凍現象，必須加熱處理，經檢驗合格後方可澆築；澆築前必須清除模板、鋼筋、予埋件上的冰雪、圬垢；同時要做好澆築及養護階段的保溫設施和材料的準備工作，才能進行澆築。