結果枝組成型以後，為了長期維持優質豐產狀態還需經常進行修剪管理。枝組中不同型別的枝修剪方法如下。（1）完成結果枝的修剪：柿樹上已完成結果的一年生結果枝，多數細弱無力而無繼續利用的價值，修剪時一般應從基部疏除，甚至連同母枝段在下部良好的分枝處或潛伏芽部位回縮掉。單條結果枝結果後，可在基部年界輪痕上留副芽戴帽剪截。柿樹完成結果枝的修剪少數發育健壯且又形成較好花芽的也可留用連續結果。在一直採用帶枝採收方式的柿區，這種完成結果枝在樹體上實際留存很少，從而使冬剪量顯著減少。（2）結果母枝的修剪：結果母枝的修剪應主要看分佈密度和枝勢強弱。密度較稀時可全部保留結果。密度較大時，可留壯去弱疏除一部分，也可將一部分把頂部的花芽全部剪截掉而轉變為預備枝下年結果。有些過於粗壯的結果母枝如果花芽過多，也可剪掉頂部1～2個花芽，以防抽生過多的結果枝因超量結果而引起大小年。總之，壯樹壯枝可適當多留結果母枝，弱樹弱枝應少留結果母枝。結果母枝過於繁密時，一定要將結果力差的瘦弱母枝疏除或短截，僅留結果力強的健壯母枝結果。從而保持合理的葉枝果枝比，穩定樹體優質豐產的結果能力。柿樹上理想的葉果比應維持在15～20：1，即1個果實需要15～20個葉片才能發育好。（3）發育枝的修剪：粗壯的發育枝一般長度都在15釐米以上，容易形成花芽而轉化成結果母枝，在修剪上除少數過長的需要在中上部短截外，一般長度在15～30釐米的都採用緩放不剪。長度在10釐米以下的細弱枝為消耗性枝條，一般應疏掉，有空間時也可留養一部分。長度在10～15釐米的弱發育枝可在基部留橛超重短截，促其副芽萌發新枝。（4）多年生枝組的修剪：柿樹的結果枝組經過多年的離心生長和連續結果墜壓之後，枝頭很易下垂衰弱，甚至與其他枝交叉相互干擾，影響樹冠內膛的通風透光。所以，修剪時應對這些下垂衰弱和交叉干擾的枝頭留上枝上芽進行回縮抬頭，使枝組得到更新復壯，使樹冠內膛的光氣生態條件得到改善。