玉米的特點：
早熟禾本科(Poaceae）玉秫黍族（Maydeae）一年生穀類植物，學名Zea mays，起源於北、中、南美洲。植株高大，莖壯葉茂，挺直，高1~2.5米，直徑2-5釐米。
葉窄而長，邊緣波狀，於莖的兩側互生。葉片線形至線狀披針形，長約40-60釐米，寬4-8釐米，先端漸尖，基部圓或微呈耳形，表面暗綠色，背面淡綠色，兩面帶纖毛，中脈較寬，白色。
雌雄同體，為單性，雄花花序穗狀頂生，為圓錐花序；雌花花穗腋生，為肉穗花序。成熟後成穀穗，具粗大中軸，小穗成對縱列後發育成兩排籽粒。雄穗開花一般比雌花吐絲早3～5天。穀穗外被多層變態葉包裹，稱作包皮。鮮嫩秸稈微甜如甘蔗可食用。籽粒可食。
二倍體玉米植株的體細胞中染色體數目為10對，所以玉米的列數一般為偶數列。
玉米（拉丁學名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。
別名：玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。
玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物， 植株高大， 莖強壯， 是重要的糧食作物和飼料作物， 也是全世界總產量最高的農作物， 其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。玉米一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。但由於其遺傳性較為複雜， 變異種類豐富， 在常規的育種過程中存在著週期過長、 變異係數過大、 影響子代生長髮育的缺點， 而現代生物育種技術不但克服了上述缺點和不足， 同時也提高了育種速度和質量。
玉米的特點：
早熟禾本科(Poaceae）玉秫黍族（Maydeae）一年生穀類植物，學名Zea mays，起源於北、中、南美洲。植株高大，莖壯葉茂，挺直，高1~2.5米，直徑2-5釐米。
葉窄而長，邊緣波狀，於莖的兩側互生。葉片線形至線狀披針形，長約40-60釐米，寬4-8釐米，先端漸尖，基部圓或微呈耳形，表面暗綠色，背面淡綠色，兩面帶纖毛，中脈較寬，白色。
雌雄同體，為單性，雄花花序穗狀頂生，為圓錐花序；雌花花穗腋生，為肉穗花序。成熟後成穀穗，具粗大中軸，小穗成對縱列後發育成兩排籽粒。雄穗開花一般比雌花吐絲早3～5天。穀穗外被多層變態葉包裹，稱作包皮。鮮嫩秸稈微甜如甘蔗可食用。籽粒可食。
二倍體玉米植株的體細胞中染色體數目為10對，所以玉米的列數一般為偶數列。
玉米（拉丁學名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。
別名：玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。
玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物， 植株高大， 莖強壯， 是重要的糧食作物和飼料作物， 也是全世界總產量最高的農作物， 其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。玉米一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。但由於其遺傳性較為複雜， 變異種類豐富， 在常規的育種過程中存在著週期過長、 變異係數過大、 影響子代生長髮育的缺點， 而現代生物育種技術不但克服了上述缺點和不足， 同時也提高了育種速度和質量。