大家都知道吃水果是有很多好處的，可是水果其實還能致癌，大家可能沒聽說過吧，這幾種水果很多人每天都吃，殊不知吃的越多越可能會致癌，太毒了.跟著51養生網小編了解一下吧。1、檳榔其中一種成分叫檳榔素，檳榔素具有致癌作用。將其新增石灰則變成助癌劑。菸草和檳榔一起嚼食是現代人類致癌的一大原因，一直以來，都是堪稱癌細胞的摯愛。會導致口腔癌及咽喉癌。如果孕婦嚼食檳榔還會引起流產。2、柑橘柑橘類富含的呋喃並香豆素會使面板對Sunny紫外線更加過敏，提高黑素瘤的發生機率。所以吃柑橘類水果越多的人，患黑色素瘤風險就更高。其中葡萄柚的機率最高最強，其次是橙汁。所以，橘子要少吃哦！爛蘋果是萬萬不要吃的，有人吃蘋果時，碰到蘋果爛了一部分，就把爛掉的部分剜掉再吃，認為這樣就健康了。實際上，即便把爛掉的部分削去，剩下的部分也已經透過汁水傳入了細菌的代謝物，裡面的黴菌可導致人體細胞驟變而致癌。雞蛋的營養價值1、蛋白質雞蛋含豐富的優質蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。2、脂肪雞蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。3、其他微營養素雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克／100克。嬰兒食用蛋類，可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同餵養嬰兒就可營養互補。雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富，特別是蛋黃中，維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收利用。不過，雞蛋中維生素C的含量比較少，應注意與富含維生素C的食品配合食用。

大家都知道吃水果是有很多好處的，可是水果其實還能致癌，大家可能沒聽說過吧，這幾種水果很多人每天都吃，殊不知吃的越多越可能會致癌，太毒了.跟著51養生網小編了解一下吧。1、檳榔其中一種成分叫檳榔素，檳榔素具有致癌作用。將其新增石灰則變成助癌劑。菸草和檳榔一起嚼食是現代人類致癌的一大原因，一直以來，都是堪稱癌細胞的摯愛。會導致口腔癌及咽喉癌。如果孕婦嚼食檳榔還會引起流產。2、柑橘柑橘類富含的呋喃並香豆素會使面板對Sunny紫外線更加過敏，提高黑素瘤的發生機率。所以吃柑橘類水果越多的人，患黑色素瘤風險就更高。其中葡萄柚的機率最高最強，其次是橙汁。所以，橘子要少吃哦！爛蘋果是萬萬不要吃的，有人吃蘋果時，碰到蘋果爛了一部分，就把爛掉的部分剜掉再吃，認為這樣就健康了。實際上，即便把爛掉的部分削去，剩下的部分也已經透過汁水傳入了細菌的代謝物，裡面的黴菌可導致人體細胞驟變而致癌。雞蛋的營養價值1、蛋白質雞蛋含豐富的優質蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。2、脂肪雞蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。3、其他微營養素雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克／100克。嬰兒食用蛋類，可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同餵養嬰兒就可營養互補。雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富，特別是蛋黃中，維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收利用。不過，雞蛋中維生素C的含量比較少，應注意與富含維生素C的食品配合食用。