可以。關鍵在於你自身的規劃義和堅持。零基礎不可怕，可怕的是你的毅力，能潛心努力，步步為營，吃苦好學，一定可以償試一下。任何事情開頭都不知道結果的。就播種子一樣，撒一把誰也不知道能否破土發芽，成長。。。。。。

答案是肯定的：任何人都不是生而知之的，而是學而知之的。只要你有強烈的成功慾望，勤奮好學，持之以恆，百折不撓，永不放棄，你也可以！馬雲夠牛了吧，2003年馬雲剛開始做淘寶店的時候也是從0開始的，經過不斷的摸索和嘗試，從0業務到第1單再到雙11的上萬億次的購買，期間也不是一帆風順的，背後是付出和汗水。歷史上任何個體店和企業都是從無到有發展起來的，相信自己，愛拼才會贏，加油！

我個人不建議培訓班學技術，學出來千篇一律，他們能給你教技術，但交出來沒什麼特色，你如果做一些小吃，沒啥產品要求，大眾化的，不需要什麼特色的也可以。

但如果你要開店就需要進行系統的培訓，比如選址，店面規劃，裝置計劃採購，產品定位，定價，人員配備，管理，運營，宣傳，採購，成本把控，等一系列問題。而這些培訓技術的是不會教的，因為他們都是廚師只會教後廚技術。

你如果想要學個技術去上班的話估計也滿足不了。培訓班只是簡單的技術，大眾化，統一化標準口味。

所以，這些希望你考慮清楚再做決定。