楊梅的功效很多，無論生吃，泡酒，亦或做成康輝楊梅這般都各有益身健體之功用。 楊梅，性溫，味甘酸，含蛋白質、糖類、纖維素、鈣、磷、鐵、維生素A等。中醫認為，楊梅有生津止渴、消食開胃、除溼、解暑止渴、清肺潤喉等功能，常用於積食不化或胃腸炎引起的吐瀉或痢疾等，十分有效。 經加工而成的醃楊梅是夏季祛暑之良品。但要注意，雖然楊梅可以開胃，但是患胃潰瘍、胃酸過多、血熱火旺的人不宜多吃。此外，楊梅也不宜與蔥一起食用。 楊梅的優點:
1．增進食慾 楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食慾。
2．祛暑生津 楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。
3．抑菌止痢 實驗研究表明，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者亦有良效。 而楊梅樹皮含鞣質、大麻甙、楊梅樹皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病症的良品。
4．收斂消炎，止瀉 楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其能夠抑菌，故可治各種洩瀉。
5．防癌抗癌楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用。 楊梅果仁中所含的氰勞類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
楊梅的功效很多，無論生吃，泡酒，亦或做成康輝楊梅這般都各有益身健體之功用。 楊梅，性溫，味甘酸，含蛋白質、糖類、纖維素、鈣、磷、鐵、維生素A等。中醫認為，楊梅有生津止渴、消食開胃、除溼、解暑止渴、清肺潤喉等功能，常用於積食不化或胃腸炎引起的吐瀉或痢疾等，十分有效。 經加工而成的醃楊梅是夏季祛暑之良品。但要注意，雖然楊梅可以開胃，但是患胃潰瘍、胃酸過多、血熱火旺的人不宜多吃。此外，楊梅也不宜與蔥一起食用。 楊梅的優點:
1．增進食慾 楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食慾。
2．祛暑生津 楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。
3．抑菌止痢 實驗研究表明，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者亦有良效。 而楊梅樹皮含鞣質、大麻甙、楊梅樹皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病症的良品。
4．收斂消炎，止瀉 楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其能夠抑菌，故可治各種洩瀉。
5．防癌抗癌楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用。 楊梅果仁中所含的氰勞類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。