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1 # 雛姬吖
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2 # 使用者4152967292720
可以的,紅豆黑米與紅薯放在一起做粥可以發揮雙方的營養價值,具有養胃等功效。
紅豆黑米和紅薯在一起具有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎的功效。適合於脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血的人食用。甘香濡潤,同時還具有養血安神,生津消渴的功效。
其中尤以紅薯營養價值高,具體為:
紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
裡面β-胡蘿蔔素、維生素E和維生素C尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯與米麵混吃,可以得到更為全面的蛋白質補充。
每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱量,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品。
紅薯中含有一種類似雌性激素的物質,對保護人體面板,延緩衰老有一定的作用。
不會的,這種東西不太可能吃很多,胖不了。
應該再加點紅棗,做紅棗黑米地瓜粥,
原材料:
大米,黑米,紅棗,山楂幹,紅薯[地瓜],
做法:
將黑米浸泡一晚,紅薯皮切成塊狀,紅棗洗淨.然後放山楂,因為我用的是可以定時的電飯鍋,所以晚上做好準備工作,第二天一早就可以吃了.