一般建議用瓦罐。下邊的可以參考一下。還有一般需要特殊製作的醫生會給你說明，不需要擔心。煎煮中藥首先應該首選砂鍋，次之可用不鏽鋼、搪瓷製品或玻璃器皿代替，而不能用銅、鋁、鐵等金屬鍋。煎藥前要用冷水浸泡藥物，時間大約20～30分鐘，使藥物完全被水滲透，這樣便於有效成分的溶解。然後再加水煎煮，加水量通常加到高出藥面2～3釐米左右就可以了（對於有些質地硬的礦石類或補虛類的中藥，因為煎煮的時間長一些，應多加水，以免糊鍋）。煎藥時，通常先用武火將藥液燒開，再用文火慢慢地煎。 一副藥通常煎兩次，兩次煎出的藥混合在一起，總量大約300～500毫升，然後分兩碗，早晚各服一碗。 要注意的是，由於藥物的質地不同，煎藥的方法、程式、時間也各有不同，比如說有些藥要先煎後下，有些藥要另煎，有些藥要包煎等等。一些解表藥的煎煮時間應該短一些，芳香類的藥物象藿香、佩蘭、薄荷和一些鮮用的藥物煎煮時間也要短些，通常在其它藥物快要煎好時再下，聞香即止。而一些礦物類、貝殼類或動物類的藥物，象生石膏、磁石、生牡蠣、生石決明這些藥，由於質地比較堅硬，就需要先煎20分鐘左右，再下其它的藥物同煎。另外，還有一些需要包煎的藥物，比如種子類體積較小的、粉末狀的、粘性的、容易燒焦的藥物，或帶毛刺、容易刺激嗓子或消化道的藥物等等，應該用紗布包好之後再煎煮。 中藥的吃法現在一般都習慣於一劑藥服2次，早上飯前空腹服用，晚上飯後睡前服用。但也要靈活運用，如對胃腸有刺激的藥宜飯後服；失眠的藥要在睡前服；服中藥困難的患者，可以少量多次分服；急重病則不分時間服