花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿
維生素C的主要作用在於提高人的免疫力，預防癌症、心臟病、中風、白內障、保護牙齒和牙齦，有助於傷口的癒合，抗哮喘，治療男性不育症。另外，堅持按時服用維生素C還可延緩衰老的過程。含維生素C最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿。美國專家認為，每人每天維生素C的最佳需要量應為200～300毫克，最低不少於60毫克。半杯新鮮的橙汁便可滿足每人每天維生素C的最低需要量。另外，每天喝半杯橙汁可預防感冒。吸菸的人更應該多食用維生素C。
最應補充維生素C的七類人
專家認為，最應補充維生素C的有以下7類人。
一、容易疲倦的人。在汙染環境工作的人。體內維生素C高的人，幾乎不會再吸收鉛、鎘、鉻等有害元素，也不易遭受有毒氣體的危害。
二、嗜好抽菸的人。抽菸的人多吃含維生素C的食物有助提高細胞的抵抗力，消除體內的尼古丁。
三、從事劇烈運動和高強力勞動的人。這些人因流汗過多會損失大量維生素C，應及時予以補充。
四、壞血病患者。此病是因飲食中缺乏維生素C，使結締組織形成不良，毛細血管壁脆性增加所致，應多食含維生素C豐富的食物。
五、臉上有色素斑的人。維生素C有抗氧化作用，補充維生素C可抑制色素斑的生成，促進其消退。
六、長期服藥的人。服用阿斯匹林、安眠藥、抗癌變藥、四環素、鈣製品、避孕藥、降壓藥等，都會使人體維生素C減少，並可引起其它不良反應，應及時補充維生素C。
七、白內障患者。維生素C是眼內晶狀體的營養要素，維生素C的攝量不足，是導致白內障的因素之一，患者應多補充維生素C.
花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿
維生素C的主要作用在於提高人的免疫力，預防癌症、心臟病、中風、白內障、保護牙齒和牙齦，有助於傷口的癒合，抗哮喘，治療男性不育症。另外，堅持按時服用維生素C還可延緩衰老的過程。含維生素C最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿。美國專家認為，每人每天維生素C的最佳需要量應為200～300毫克，最低不少於60毫克。半杯新鮮的橙汁便可滿足每人每天維生素C的最低需要量。另外，每天喝半杯橙汁可預防感冒。吸菸的人更應該多食用維生素C。
最應補充維生素C的七類人
專家認為，最應補充維生素C的有以下7類人。
一、容易疲倦的人。在汙染環境工作的人。體內維生素C高的人，幾乎不會再吸收鉛、鎘、鉻等有害元素，也不易遭受有毒氣體的危害。
二、嗜好抽菸的人。抽菸的人多吃含維生素C的食物有助提高細胞的抵抗力，消除體內的尼古丁。
三、從事劇烈運動和高強力勞動的人。這些人因流汗過多會損失大量維生素C，應及時予以補充。
四、壞血病患者。此病是因飲食中缺乏維生素C，使結締組織形成不良，毛細血管壁脆性增加所致，應多食含維生素C豐富的食物。
五、臉上有色素斑的人。維生素C有抗氧化作用，補充維生素C可抑制色素斑的生成，促進其消退。
六、長期服藥的人。服用阿斯匹林、安眠藥、抗癌變藥、四環素、鈣製品、避孕藥、降壓藥等，都會使人體維生素C減少，並可引起其它不良反應，應及時補充維生素C。
七、白內障患者。維生素C是眼內晶狀體的營養要素，維生素C的攝量不足，是導致白內障的因素之一，患者應多補充維生素C.