1整理：將工作場所中的任何物品區分為必要的與不必要的，必要的留下來，不必要的物品徹底清除。

2整頓：必要的東西分門別類依規定的位置放置，擺放整齊，明確數量，加一標示。

3清掃：清除工作場所內的髒汙，並防止髒汙的發生，保持工作場所幹淨亮麗。

4清潔：將上面的3S制度化、規範化，並貫徹執行及維持提升。

5素養：人人養成好習慣，依規定行事，培養積極進取的精神。

5S的定義

1S-整理

定義：區分要與不要的東西，職場除了要用的東西以外，一切都不放置

目的：將"空間"騰出來活用 。

2S-整頓

定義：要的東西依規定定位、定方法擺放整齊，明確數量，明確標示

目的：不浪費"時間"找東西 。

3S-清掃

定義：清除職場內的髒汙，並防止汙染的發生

目的：消除"髒汙"，保持職場乾乾淨淨、明明亮亮 。

4S-清潔

定義：將上面3S實施的做法制度化，規範化，維持其成果

目的：透過制度化來維持成果 。

5S-素養

定義：培養文明禮貌習慣，按規定行事，養成良好的工作習慣 。

目的：提升"人的品質"，成為對任何工作都講究認真的人 。

三、5S的效用

5S的五大效用可歸納為：

5個S，即： Sales、saving、safety、standardization、satisfaetion。