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  • 1 # 果園裡的老農夫

    南瓜海參湯——北鼎養生壺食譜的用料貝貝南瓜(mini) 1只海參 適量豬腳趾肉 三塊鹽 適量水 750ml北鼎K165小仙綠養生壺 一隻

    南瓜海參湯——北鼎養生壺食譜的做法步驟

    步驟 1準備好材料,貝貝南瓜用到的是特別小的尺寸,大號南瓜同樣也是可以使用的。 (建議使用貝貝南瓜,這個品種做出來的菜味道相對要比普通的南瓜品種好吃)

    步驟 2

    將腳趾肉切切塊,放入養生壺中。

    步驟 3

    貝貝南瓜洗淨去皮切塊,放入蒸籠中。

    步驟 4

    安裝好養生壺,選擇蒸模式,將時間調到20分鐘檔,輕按【開始/暫停】鍵開始蒸煮,南瓜在蒸煮的過程中,養生壺裡同時熬煮豬肉湯,豬肉湯將用於南瓜湯的製作。

    步驟 5

    待其蒸煮完成,將豬肉湯濾出,與蒸熟的南瓜一起用料理機攪拌成南瓜湯,此步驟可參考往期南瓜泥食譜。

    步驟 6

    將做好的南瓜湯放入小燉盅,並將發好的海參隨南瓜湯一起放入燉盅。選擇【湯粥】檔,將時間調至2小時,輕按【開始/暫停】鍵開始燉煮。

    步驟 7

    待其燉煮完成即可品嚐,豬肉湯會使南瓜湯更加鮮甜。這款南瓜海參湯既有濃郁的南瓜味,與海參一起燉煮又有極高的營養價值。

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