頭七指的是人去世後的第七日。一般都認為，死者魂魄會於“頭七”返家，家人應該於魂魄回來前，給死者魂魄預備一頓飯，之後必須迴避，最好的方法就是睡覺，睡不著也應該要躲入被窩；如果讓死者魂魄看見家人，會令他記掛，便影響他投胎再世為人。“燒七”就是從死者去世之日算起，每七天為一個祭日，稱為“頭七”、“二七”、“三七”、“四七”、“五七”、“六七”、“末七”，共計49天。民間傳說人有三魂七魄，死後一年去一魂，七天去一魄，三年魂盡，七滿魄盡，所以要過“七期”和三週年。民間還有另外一種說法，據說死者從去世之日起，在49天內，每隔七天閻王要審問亡魂一次，故“七期”又稱“過七災”。在燒七時，喪家要在大門口掛白紙燈籠，表示家有重孝。擴充套件資料：民間有“守七”的習俗，死者自去世之日起，其家屬每隔7日要設祭1次，直到49天，第七個七日，俗稱“斷七”為止。其中以“頭七”和“六七”(或“五七”)最為隆重。“頭七”晚上祭祀死者，至親好友廝守通宵，午夜吃“頭七餛飩”，派人到他人地裡“偷菜”，目的是要被偷之家咒罵，據說罵得越兇，財發得越快。而被偷之家常會察覺近旁人家“燒頭七”的隱秘而噤若寒蟬。在死者第五個或第六個七日忌日，其家屬請僧侶或道士做法事超度，叫做“六七”，遍請親友前來參祭。死者已出嫁的女兒，於“六七”的前一天晚，置辦三牲、果品前來祭祀，人稱“燒六七羹飯”。這祭桌一直設到“六七”忌日的下午。“斷七”以後，喪禮才告結束。