沙參 玉竹 蓮子 百合煲豬肉湯可以養陰潤燥，益胃生津，養心安神。可以治療咳嗽。懷孕期間應該可以喝。
沙參：分南沙參和北沙參兩種，南沙參為桔梗科沙參屬多年生草本植物輪葉沙參或杏葉沙參及闊葉沙參的乾燥根，北沙參為傘形科多年生草本植物珊瑚菜的乾燥根。
中醫認為，沙參性味甘、微苦、寒，歸肺、胃經。 南北沙參功效相近，北沙參滋陰作用好；南沙參兼有祛痰之功效。沙參能清肺熱、潤肺煤、養肺陰．可治療肺燥乾咳、肺陰虛咳血等症。沙參甘寒質潤，能清熱養胃生津，可用於胃陰虛的口乾舌燥、食慾不佳，以及熱病、久病所致的陰津虧乏的口燥咽乾等症狀。
玉竹：又名葳蕤，為百合科多年生草本植物。 秋季採挖，除去鬚根，洗淨．曬至柔軟後，反覆揉搓；晾曬至無硬心．曬乾．為百合植物玉竹的乾燥根莖。玉竹屬滋陰養氣補血之品．古人稱玉竹平補而潤，兼有除風熱之功，故能駐顏潤膚，祛病延年。
中醫認為，玉竹性微寒，味甘，有養陰潤燥、生津止咳的功效。凡是胃熱的煩渴、肺熱的燥咳、虛勞發熱、消谷易肌、小便頻數、心力衰竭等症食之都有效。 現代醫學研究發現玉竹的營養成分十分豐富．鮮品中含胡蘿蔔素、維生素B2、維生素c，還含有多種營養元素；幹玉竹中含鈣、鎂、磷、鈉、鐵、錳、鋅、銅。
但痰溼脾胃氣滯者不能食用．脾胃虛弱拉肚子的人少吃。
蓮子：性味甘平、具有補脾止瀉、益腎固精，養心安神等功效。蓮子除含有大量澱粉外，還含有β－固甾醇，生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。
現代藥理研究證實，蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用。蓮子中的青嫩胚芽叫蓮子心。蓮子心味苦、性寒，有清心、去熱、止血、澀精功效，可以治療心火亢盛所致失眠煩躁、吐血遺精等症
沙參 玉竹 蓮子 百合煲豬肉湯可以養陰潤燥，益胃生津，養心安神。可以治療咳嗽。懷孕期間應該可以喝。
沙參：分南沙參和北沙參兩種，南沙參為桔梗科沙參屬多年生草本植物輪葉沙參或杏葉沙參及闊葉沙參的乾燥根，北沙參為傘形科多年生草本植物珊瑚菜的乾燥根。
中醫認為，沙參性味甘、微苦、寒，歸肺、胃經。 南北沙參功效相近，北沙參滋陰作用好；南沙參兼有祛痰之功效。沙參能清肺熱、潤肺煤、養肺陰．可治療肺燥乾咳、肺陰虛咳血等症。沙參甘寒質潤，能清熱養胃生津，可用於胃陰虛的口乾舌燥、食慾不佳，以及熱病、久病所致的陰津虧乏的口燥咽乾等症狀。
玉竹：又名葳蕤，為百合科多年生草本植物。 秋季採挖，除去鬚根，洗淨．曬至柔軟後，反覆揉搓；晾曬至無硬心．曬乾．為百合植物玉竹的乾燥根莖。玉竹屬滋陰養氣補血之品．古人稱玉竹平補而潤，兼有除風熱之功，故能駐顏潤膚，祛病延年。
中醫認為，玉竹性微寒，味甘，有養陰潤燥、生津止咳的功效。凡是胃熱的煩渴、肺熱的燥咳、虛勞發熱、消谷易肌、小便頻數、心力衰竭等症食之都有效。 現代醫學研究發現玉竹的營養成分十分豐富．鮮品中含胡蘿蔔素、維生素B2、維生素c，還含有多種營養元素；幹玉竹中含鈣、鎂、磷、鈉、鐵、錳、鋅、銅。
但痰溼脾胃氣滯者不能食用．脾胃虛弱拉肚子的人少吃。
蓮子：性味甘平、具有補脾止瀉、益腎固精，養心安神等功效。蓮子除含有大量澱粉外，還含有β－固甾醇，生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。
現代藥理研究證實，蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用。蓮子中的青嫩胚芽叫蓮子心。蓮子心味苦、性寒，有清心、去熱、止血、澀精功效，可以治療心火亢盛所致失眠煩躁、吐血遺精等症