主料薏米100克冬瓜500克豬骨頭600克 輔料油適量清水1000毫升生薑5片 步驟薏米冬瓜骨頭湯的做法步驟11.薏米清洗乾淨後，浸泡2小時薏米冬瓜骨頭湯的做法步驟22.豬骨頭衝冼乾淨後，放水中浸泡半小時薏米冬瓜骨頭湯的做法步驟33.冬瓜清洗乾淨去饢，留皮切大塊薏米冬瓜骨頭湯的做法步驟44.鍋下加入1000毫升清水，然後加入薏米和豬骨頭、薑片薏米冬瓜骨頭湯的做法步驟55.再入入冬瓜塊薏米冬瓜骨頭湯的做法步驟66.座上壓力鍋，調至煲湯鍵開始燉薏米冬瓜骨頭湯的做法步驟77.燉至壓力鍋自動跳至保溫，排氣後加鹽調味薏米冬瓜骨頭湯的做法步驟88.即可食用

薏米冬瓜排骨湯清淡宜人，具有清熱解毒，利溼化滯、降脂降壓、通利小便之功效，需要準備的材料包括有冬瓜、薏米、排骨、鹽、姜、蔥、鹽、油、雞精

一、將冬瓜去皮去囊後，用刀切成丁

二、將蔥切成小段

三、切3-5片生薑，跟蔥一起放入鍋中

四、將上鍋隔水燉15分鐘的排骨切塊，放入砂鍋中

五、放入適量的油

六、放入提前浸泡好的薏米，蓋上鍋蓋燉30分鐘

七、然後放入冬瓜丁，蓋上鍋蓋燉20分鐘左右

八、加入適量的食用鹽或者雞精調味

九、薏米冬瓜排骨湯製作完成