用料主料高粉340克雞蛋2個豆沙400克輔料砂糖30克鹽4克酵母4克黃油30克黑巧克力適量白巧克力12顆火龍果果泥130克擠擠包的做法1.先把火龍果打成果泥2.麵包桶裡先加入液體，火龍果果汁、蛋液（雞蛋選大點的），再一個角落加砂糖一個加鹽3.加入高粉和酵母4.放入麵包機啟動IMIX程式攪拌和麵，1個程式預設20分鐘，麵糰成團後加入切小的黃油繼續和麵5.我用來1個半IMIX程式，就是30分鐘。取出麵糰放入室溫下進行基礎發酵，發酵至兩倍大6.分成12個小麵糰，每個50克，留下一點做耳朵.我的烤盤只能放下6個，所以先做了一盤7.中間包上30克左右的豆沙餡8.收口包好後排在烤盤裡9.二次發酵完成後刷上蛋液裝上耳朵10.烤箱預熱180度烤20分鐘11.等麵包稍冷卻，我是把圓形白巧克力在麵包溫熱的時候放上去，再用融化的黑巧克力畫出眼睛和鼻子

小圓麵包做法一例

一、製作小圓麵包的原料：

1、普通粉 350克

2、全麥粉 350克

3、鮮酵母 50克

4、精鹽 1小勺

5、植物油 2大勺

6、碎果仁（榛子、核桃等）50克

7、葡萄乾100克

8、雞蛋（撣散成漿） 1個

二、小圓麵包作法：

1、兩種麵粉加鹽混拌均勻。

2、鮮酵母用500毫升溫熱水化開，摻入麵粉充分揉勻成麵糰，用溼布蓋住，置溫暖處發酵1/2-1小時至體積增倍。

3、取出麵糰、置面板上，輕揉約5分鐘，作20個小圓麵包生坯，擺於烤盤上（烤盤要塗油防粘或墊一層烤紙），再發酵約15分鐘。

4、烤箱預熱至200℃，麵包坯表面刷雞蛋漿，置於中層，烤15-20分鐘即成。特點：

香甜味美，鬆軟可口，是較為常見的茶點麵包。

三、營養價值: 麵粉 - 含有豐富的碳水化合物、纖維素及維生素e。吃全麥食品是健康、減肥的新潮流。