回覆列表
-
1 # 雅典娜紅酒杯
-
2 # 是毛毛吖
在挑選、購買葡萄酒時,主要需要考慮葡萄酒的產區、品牌、葡萄品種、價格、酒精度、年份等因素。
1、 產區:最好選優質葡萄酒產區的酒款,所以如果能瞭解一些基本的葡萄酒產區知識,將對選購葡萄酒非常有幫助。
2、品牌:一定要挑選正規葡萄酒酒莊或者廠商出品的酒款,一般來說,一個優質的葡萄酒品牌基本可以保證其酒款的質量也是值得信賴的。
3、葡萄品種:主要看是紅葡萄品種釀製的還是白葡萄品種釀製的,不同葡萄品種釀出來的酒口感可能相差非常大。如果知道一些葡萄品種的知識,將對選購葡萄酒非常有幫助。
4、年份:葡萄酒的出品年份在一定程度上會影響它的品質。當然,並不是說一個優質年份出產的葡萄酒,其質量就一定是好的。
5、酒精度:一般來說,葡萄酒的酒精度大都在8.5%-15%之間,至於選擇高酒精度還是低酒精度的酒款,因人而異。
6、價格:價格在一定程度上能說明一瓶葡萄酒的質量,但這並不是絕對的。很多新世界的葡萄酒價格會比舊世界的低一些,但是質量並不比它們差。最重要是的選一瓶價效比高、價優物美的葡萄酒。
葡萄酒的價格差別很大,從幾元到幾萬元/瓶。通常,貴的一定是好酒,但好酒不一定貴。過節期間,一兩百元一瓶的葡萄酒比較適合。對於進口酒和中國產酒來說,價位一百多元一瓶的進口紅葡萄酒的質量和口味來看,價效比比較高。
至於葡萄酒的型別,其實葡萄酒不是隻有紅酒,常見的還有起泡酒即香檳、白葡萄酒、紅葡萄酒。白葡萄酒適合搭配海鮮等清淡菜餚。
在購買時,要看紅酒的標籤,標籤上會清楚標明廠址、廠名、保質期、酒精度、產品型別、原料等。
酒的年份不一定越久越好,酒的好壞其實取決於那一年生產的葡萄的好壞,可上網查詢。
總的來說,購買時應堅持“不選貴的,只買對的”的原則,傳承中華民族勤儉節約的優良美德。