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  • 1 # 小馬話三農

    黑枸杞是野生的好還是家裡種植的好?

    當然是野生的黑枸杞要比種植的黑枸杞好。野生黑枸杞生長在海拔2800米-3000米的柴達木盆地的沙漠地帶,因為該地區無汙染、生態環境潔淨,所以該地區的黑枸杞富含13種微量元素,其中鈣、鐵、銅、鋅等微量元素遠超紅色枸杞。但是隨著人們養生觀念越來越強,對黑色枸杞的需求日益增大,人工種植枸杞越來越多,有很多商家宣傳是野生枸杞,實際上就是用人工種植枸杞來冒充野生枸杞從而牟利,所以在購買黑色枸杞時,一定要擦亮眼睛來正確選擇野生黑枸杞。下面就來說一下野生黑枸杞和人工種植黑枸杞的區別。

    1、大小不一樣。野生黑枸杞的生長環境極其艱苦,一般個頭比較小。人工種植黑枸杞的環境優越,水肥充足,所以種植出來的黑枸杞個大,品質優。所以在購買黑枸杞時如果果實普遍都小,就是野生的黑枸杞,如果品質好的黑枸杞,多半是人工種植的。

    2、品相不同。在野外採摘黑枸杞時,通常會帶有細沙,為了採摘速度快,很多人在採摘時會整條剪下後曬乾再採摘就會出現壞果的現象。人工種植的黑枸杞採摘時會小心翼翼,果實也比較乾淨。所以有雜物的黑枸杞一般為野生枸杞。

    3、成熟度不同。野生黑枸杞生長在沙漠地帶,所以採摘時為了摘的更多便會不管成熟度就一股腦全摘下,所以很多野生黑枸杞中有很多沒有成熟的。人工種植的黑枸杞會根據成熟的程度來採摘,所以很少會有沒有成熟的黑枸杞。所以摻雜著沒有成熟黑枸杞,多半是野生黑枸杞。

    其實,野生黑枸杞和人工種植的黑枸杞最大的區別就是花青素含量多少的問題。野生的黑枸杞出色速度快,出色持久,這一點人工種植的黑枸杞就不能做到。所以在購買黑枸杞時多注意觀察以上細節,就不會被賣家忽悠。

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