主料

剩飯 ：150香菇 ：2個胡蘿蔔 ：1/3根芒果 ：1/2個青豆 ：2匙

輔料

油 ：2勺雞精 ：0.5g醬油 ：1匙鹽巴 ：0.3g

具體步驟

第一步

第一步

1.胡蘿蔔切丁

第二步

第二步

2.青豆洗淨

第三步

第三步

3.芒果切丁

第四步

第四步

4.油鍋裡放入胡蘿蔔炒熟

第五步

第五步

5.加入香菇丁青豆料酒炒熟

第六步

第六步

6.加入米飯鹽巴醬油炒入味

第七步

第七步

7.加入雞精

第八步

第八步

8.一人吃隨便吃些

烹飪技巧

豆胡蘿蔔要炒熟放米，米最好隔一夜的

1

食材準備:米飯100克、雞胸肉30克、西蘭花10克、葡萄乾10克、芒果1個輔料:油、無新增醬油、鮮菇粉

1、將雞胸肉切成小丁，放入碗中。

碗中繼續加入無新增醬油、鮮菇粉，將食材攪拌均勻。

2、芒果從中間切開，去核，劃十字刀。芒果可以替換成菠蘿或者火龍果，都是很好吃的，將果肉取出備用。

3、將葡萄乾切的細碎一些。

4、西蘭花放入沸水鍋中焯水，掰成小朵。如果覺得掰小朵麻煩的話，焯水後直接切成小塊也可以。

5、熱鍋刷油，放入攪拌好的雞肉丁，炒至熟透狀態。

6、繼續加入米飯，翻炒均勻。

7、最後放入葡萄乾碎、小西蘭花、芒果丁。

8、將所有食材翻炒均勻然後出鍋。