飯店其實屬做生意的範圍，做生意最主要的一條就是服務熱情，切記，客戶就是上帝。

第2條，就是衛生方面要達標。

第3條，文明禮貌待人，用微笑的容顏招待。

第4條，最好具備有口味的特色菜。

第5條，價格合適，畢竟來飯店吃飯的都不是什麼很有錢的主，不比高階酒家。

作為一個天天下館子的科技博主，我早就關注過這個問題了。

作為飯店的智慧系統，必須要做好三方面的準備

1.財務

2.供應鏈

3.智慧分析系統（大資料分析）（回覆多瞭解開此章

1.財務系統

這個現在的收銀機基本上都能做到了，非常方便

2.供應鏈

這個其實是餐飲業的一個難點也是一個痛點，在現在的趨勢下。很多特色菜其實都是半成品引進（各色糕點、高階燕鮑翅等等），但這些菜可能保質期短、價格高。沒很大客流量和單量，不敢大批次採購。其實半成品菜因為它的口味一致、出品穩定，出菜快（可以讓翻桌率變高）等等優點，又招致店家的喜歡。（甚至很多餐廳現在都是中央廚房制，自己只負責熱菜）

而原材料則更是一大難題，進貨少，成本高，高峰時期斷鏈子。進貨大，吃不完容易壞，冰櫃冷庫又放不下，顧客還罵不新鮮。

而智慧化的供應鏈系統則可以很好的解決這個問題，簡單來說

1.接入市場系統，實時查詢材料價格

2.根據歷史同期和最近資料分析，調整進貨量

未完待續，回覆多了繼續更新