吃飯時，每次咀嚼30次左右是比較理想的，吃飯細嚼慢嚥是一種飲食中的良好習慣，對健康來說好處多多。透過飲食能夠得到健康身體，但是，更多的人想到的還是飽腹，的確，食物的攝取對於飽腹很重要，一般來說，大腦神經接收到飽腹的訊號需要20分鐘，不少人在很短的時間裡進行吃飯，會過多的攝取食物，造成肥胖是常見的情況。而當進行細嚼慢嚥能夠有效的延長用餐時間，不斷的刺激飽腹神經，這樣就會讓大腦接收到吃飽的訊號，從而能夠有效的停止進食，有助於控制體重。
食物進入到口腔中，會造口腔中留下殘留物，這些殘留物有些會在飯後漱口的過程中及時的排出，有些則不能，這樣會在口腔中造成大量的細菌。而在吃飯的時候，細嚼慢嚥的進行咀嚼能夠分泌出很多唾液，這些唾液一方面能夠繼續幫助身體進行消化，把口腔中的食物排出，另一方面，則是這些唾液中含有溶菌酶、抗菌因子，可以及時有效的阻止細菌在口腔中停留、繁殖，對於口腔中傷口有很好的治癒功效。快速的吃飯對於牙齒也是有傷害的，這是因為食物進入口腔中咀嚼的速度加快，同時，會大大的減少咀嚼的次數，導致下顎發生退化，從而造成牙床變得非常脆弱。而當採用細嚼慢嚥的方式，能夠很好的鍛鍊下顎的力量，促進牙床的發育。多多的進行咀嚼還能夠促進牙齦部位的血液迴圈，從而有效的保健身體。細嚼慢嚥能夠有效的促進胃液的分泌，食物在細嚼慢嚥的過程中會被磨得越來越細，有助於消化、吸收，從而減輕了腸胃的負擔，細嚼慢嚥還能夠增加唾液的分泌，其中的消化酶在這過程中會有助於消化，形成保護胃部的薄膜，這些都是能夠保護好腸胃的。
吃飯時，每次咀嚼30次左右是比較理想的，吃飯細嚼慢嚥是一種飲食中的良好習慣，對健康來說好處多多。透過飲食能夠得到健康身體，但是，更多的人想到的還是飽腹，的確，食物的攝取對於飽腹很重要，一般來說，大腦神經接收到飽腹的訊號需要20分鐘，不少人在很短的時間裡進行吃飯，會過多的攝取食物，造成肥胖是常見的情況。而當進行細嚼慢嚥能夠有效的延長用餐時間，不斷的刺激飽腹神經，這樣就會讓大腦接收到吃飽的訊號，從而能夠有效的停止進食，有助於控制體重。
食物進入到口腔中，會造口腔中留下殘留物，這些殘留物有些會在飯後漱口的過程中及時的排出，有些則不能，這樣會在口腔中造成大量的細菌。而在吃飯的時候，細嚼慢嚥的進行咀嚼能夠分泌出很多唾液，這些唾液一方面能夠繼續幫助身體進行消化，把口腔中的食物排出，另一方面，則是這些唾液中含有溶菌酶、抗菌因子，可以及時有效的阻止細菌在口腔中停留、繁殖，對於口腔中傷口有很好的治癒功效。快速的吃飯對於牙齒也是有傷害的，這是因為食物進入口腔中咀嚼的速度加快，同時，會大大的減少咀嚼的次數，導致下顎發生退化，從而造成牙床變得非常脆弱。而當採用細嚼慢嚥的方式，能夠很好的鍛鍊下顎的力量，促進牙床的發育。多多的進行咀嚼還能夠促進牙齦部位的血液迴圈，從而有效的保健身體。細嚼慢嚥能夠有效的促進胃液的分泌，食物在細嚼慢嚥的過程中會被磨得越來越細，有助於消化、吸收，從而減輕了腸胃的負擔，細嚼慢嚥還能夠增加唾液的分泌，其中的消化酶在這過程中會有助於消化，形成保護胃部的薄膜，這些都是能夠保護好腸胃的。