回覆列表
-
1 # 使用者1047557101249
-
2 # 使用者1301069363637
1.燒開水把豆芽在鍋裡燙一遍，過遍涼水，把豆芽攥幹切碎放盆裡，香菇洗乾淨攥幹切粒，起油鍋放點蔥花熗鍋放香菇炒一會再放黃豆醬炒香盛出放盆裡，雞蛋炒好，豆腐乾切粒，粉絲切碎一起都放盆裡，切點蔥姜碎放盆裡，放適量鹽雞精香油十三香餡就和好了
2.適量麵粉加入熱水用筷子和勻，不燙手時揉成麵糰
3.包好後放入蒸鍋蒸20分鐘就可以起鍋了
-
3 # 琉璃0130
主料:
豆芽適量
豆腐乾適量
粉條適量
香菇適量
雞蛋兩個
油條一根
輔料:
鹽適量
十三香適量
雞精適量
黃豆醬適量
香油適量
步驟一
1.燒開水把豆芽在鍋裡燙一遍，過遍涼水，把豆芽攥幹切碎放盆裡，香菇洗乾淨攥幹切粒，起油鍋放點蔥花熗鍋放香菇炒一會再放黃豆醬炒香盛出放盆裡，雞蛋炒好，豆腐乾切粒，粉絲切碎一起都放盆裡，切點蔥姜碎放盆裡，放適量鹽雞精香油十三香餡就和好了
步驟二
2.適量麵粉加入熱水用筷子和勻，不燙手時揉成麵糰
步驟三
3.包好後放入蒸鍋蒸20分鐘就可以起鍋了
烹飪技巧
和麵最好是燙麵的，口感較好
步驟
1.燒開水把豆芽在鍋裡燙一遍，過遍涼水，把豆芽攥幹切碎放盆裡，香菇洗乾淨攥幹切粒，起油鍋放點蔥花熗鍋放香菇炒一會再放黃豆醬炒香盛出放盆裡，雞蛋炒好，豆腐乾切粒，粉絲切碎一起都放盆裡，切點蔥姜碎放盆裡，放適量鹽雞精香油十三香餡就和好了
2.適量麵粉加入熱水用筷子和勻，不燙手時揉成麵糰
3.包好後放入蒸鍋蒸20分鐘就可以起鍋了