我沒有這方面的研究，到中國的外華人一般都是在哪個省份吃哪個省份的美食，我想在國外，他們選擇的空間不會太大吧，一般就是吃餐館推薦的會比較多吧。比方說如果川菜館，點魚香肉絲。東北菜館點殺豬菜。粵菜估計會點甜點。應該是以飯店的主菜為主，不會有太多的選擇的。

這方面的水平有限，還請見諒。

悟心隨筆

外華人在中餐廳一般都點牛肉或者魚類，有的還喜歡火鍋，其實也要看是什麼國家的人啦，之前我有一個外國朋友是嚴格的素食主義者，他去中國餐館也基本不吃肉，但是，我一個俄羅斯的朋友特別喜歡吃火鍋，火鍋最好還是牛肉和魚肉。

在國外有不少華人聚集地，中餐館大部分是華人消費，外華人也會去光顧，大多喝酒聊天，點些沙拉之類的。也有外華人點些西餐中餐吃飯。

這個我瞭解一點點，朋友在美國的中餐廳打工。她經常跟我聊，老外喜歡點的以雞肉為主，口味偏甜，比如陳皮雞，左宗棠雞，甜酸雞。也有些人喜歡宮保雞丁，腰果雞。

湯的話，很多人喜歡酸辣湯。飲品喜歡檸檬水或冰茶。

主食他們喜歡炒飯或者brown rice.

此外，他們不愛吃帶骨頭帶刺的東西，最喜歡純肉

以上

外華人不去很高檔的中餐廳，他們喜歡中國的小吃，比如鍋貼，炒麵。並不是所有外華人喜歡中餐，有些認為中國菜肉太少了。美華人和英華人的菜很簡單，不夠正式。美華人喜歡吃，左宗棠雞，要用大塊肌肉裹著面油炸，用姜蔥大蒜調味，口感酸甜，還有一道菜，把麵條，肉，捲心菜，在一起炒，也可以加入不同的魚肉和蔬菜，外華人很喜歡吃。