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  • 1 # 蔣營平涐一夢秋水

    可以,因為這幾樣食材互相不相剋且營養豐富,包含有人體所需的各種維生素、微量元素、蛋白質及礦物質等,特別適合老人孩子食用

  • 2 # 使用者3937226028394

      黃豆芽羊肉湯

      做黃豆芽羊肉湯的材料

      主料:羊肉800克

      輔料:黃豆芽150克

      調料:鹽15克 味精2克 胡椒2克 姜10克

      黃豆芽羊肉湯做法

      1. 將黃豆芽淘洗乾淨

      2. 將羊肉塊成3釐米長的節,用沸水氽去血水

      3. 燒鮮湯燉羊肉,待軟離骨

      4. 最下黃豆芽,煮至斷生後加入鹽、味精、胡椒、老薑即可.

      羊肉豆芽

      羊肉豆芽的做法

      主料

      羊肉(適量)豆芽(適量)

      調料

      蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒(適量)

      廚具

      炒鍋

      1 主料,豆芽羊肉洗乾淨

      2 羊肉切丁,蔥薑蒜都切丁。

      3 鍋裡放油,放入肉丁。炒幹水分。

      4 肉丁炒幹水分,加入辣椒,辣椒在炒前,用開水泡一下,泡軟,這樣辣椒的味道更容易炒出來。

      5 炒香辣椒後加入蔥薑蒜翻炒均勻,炒出香味

      6 炒香蔥薑蒜後放入豆芽,一起炒翻炒均勻。加入鹽,雞精,胡椒。加入一點點高湯燜幾分鐘,(如果沒有高湯水也可以的,不過味道就沒有加高湯的好吃了。豆芽一定要選芽比較短的,炒出來會比較香)

      7 羊肉豆芽就好了

      小竅門:

      1、豆芽一定要選芽比較短的,炒出來會比較香,豆芽會比較有嚼頭。

      2、也可以加點青椒絲,顏色會比較好看。

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