糯米溫脾胃，所以脾肺虛寒的人最宜食用糯米。溫能養氣，正氣旺盛，身體也就溫暖。所以秋冬吃暖笠笠的糯米飯最合適了~~~

　　熬稀飯裡面加點糯米，這樣熬出來的稀飯特別好吃

　　煮糯米飯，用一半糯米加一半米加水煮，這樣不膩，可以吃多點。

　　用油炒好臘肉、臘腸、花生、東菇粒，加在煮好糯米飯中，在秋分時候吃最好。

　　還可以熬粥，放一點花生、枸杞、百合做成甜的，或者放入冬瓜丁、海米、木耳丁做成鹹的。

　　還可以包粽子。淘好糯米用醬油浸泡，然後買點粽葉，加入醬肉、栗子做餡，或者不用醬油泡，中間加豆沙，都很好吃。

　　糯米包飯,,將糯米蒸熟後,可以做為飯糰或者放在壽司捲上.在糯米里放入肉鬆,蘿蔔等小菜.再將其包起或者捲起,就可以做成美味可口的糯米包飯了..

　　廣東糯米粥煲,把花生炒熟,去皮,這樣的花生比較香脆,紅棗,黑芝麻,桂圓等和經過浸泡的糯米一起熬粥,熬到稀稠適中的時候就可以了 ..... 味道很好的哦...

　　糯米涼糕的做法

　　原料：糯米500g，白糖150g，桂花醬25g，紅果餡150g

　　製法：1、將糯米淘洗乾淨，浸泡2小時，瀝去水分，上籠蒸熟，蒸時再少許灑點水，出籠後用乾淨白布包上蒸熟的糯米，在案板上揉碎。

　　2、取一木框，下面墊上乾淨白布，把一半熟糯米鋪在框底，鋪平，上面鋪上一層紅果餡，再把另一半熟糯米鋪在上面，抹平，去掉木框，將糯米糕用快刀切成20塊，裝入盤內，撒上桂花、白糖，冷卻後上桌食用。

　　特點：夏季冷食，涼、甜、酸、粘