紐西蘭獨特的自然生態造就了天然的牧草和水源環境，紐西蘭的羊和牛總數比人口還多，牛肉和羊肉的品質也是世界上名列前茅的。在英國和歐盟簽訂合作協議之前，紐西蘭是奶製品和牛羊肉的最大出口商。這裡的牛肉和羊肉，肉質緊實但不難嚼、多汁且細膩。口感特別好，而且羊肉沒有羶腥味，又特別容易烹調，補鐵、飽肚子、享受美食一舉三得。通常在餐館裡吃飯，選單上必有小羊腿，海景加美味，簡直是人間天堂。吃烤肉一定要配紅酒，紐西蘭出產不少好酒，但就個人觀點來看，紐西蘭的白葡萄酒酒質絕對可以和某些法國 酒媲美，而且價格也不貴。此處非常值得一提的是馬爾堡產的索維尼翁布朗，紐西蘭的白酒略有不同的地方就在於它更偏向於水果味的口感。說到喝白葡萄酒，必要配白肉。此外，我想提的是青口和生蠔。紐西蘭的青口個頭很大，口感卻不粗糙，沒有很濃的海腥味。紐西蘭的生蠔新鮮多汁，非常清爽。尤其是奧克蘭北端島灣一帶的牡蠣，顆粒大、海水味濃厚，是一定要品嚐的名菜之一，佐白酒一杯，實屬晚餐上佳選擇。

今天就來盤點一下紐西蘭主要還有哪些讓人停不下口的美食。全紐西蘭共有900多家亞洲料理餐廳。到了紐西蘭，千萬別忘了多嚐嚐紐西蘭的葡萄酒。

紐西蘭咖啡

惠靈頓有著來自世界各地的美食，但是，最吸引人的卻莫過於一杯小小的咖啡。這個城市的另一個名字是“咖啡之都”，走在街頭，小咖啡館隨處可見。

紐西蘭三文魚

品嚐紐西蘭美食，絕對不能錯過紐西蘭三文魚。除三文魚刺身外，新鮮熏製的三文魚可做成沙律，配上芫荽、羅勒，以及少許辣椒和豆瓣菜，特別美味

香草羊肉

紐西蘭人喜愛吃羊肉，且羊肉風味多種多樣。一歲的小羊味道較清淡，十分受當地人的喜愛。犢羊肉或羊肉常被用來做羊排，幾乎沒有羊羶味，肉質柔軟，因而成為紐西蘭最普遍的菜色之一。

葡萄酒

紐西蘭氣候溫和，為典型的冷涼氣候釀酒葡萄種植區，使得紐西蘭的葡萄酒具有特別的風味。普遍認為，紐西蘭的白蘇維翁是世界上最好的，以風味純淨見稱。還有霞多麗、雷司令、赤霞珠、梅洛、黑皮諾、汽酒等有名的葡萄酒。...

蛋白蛋糕

蛋白蛋糕要把蛋白和鮮奶油放在一起攪打，然後烘焙，製作好的蛋糕還需點綴一些新鮮水果或漿果，據說是紐西蘭的國粹食品，喜歡吃甜品的人一定不要錯過。

紐西蘭奶粉品質好已經聲名遠揚了。無論有沒有baby，盡情享受這裡的乳製品是必須的事。乳酪蛋糕、芝士麵包或是牛奶，新鮮香醇，絕對天然。

土產蜂蜜

紐西蘭最有名的麥盧卡蜂蜜（Manuka Honey）來自於紐西蘭純淨而無汙染的原始森林中，是最原始最天然的保健蜂蜜，營養價值高且非常美味。

當地蔬果

紐西蘭水果得天獨厚，甜美滋潤，獼猴桃是難以停嘴的美味，櫻桃、鱷梨和蔓越莓也非常好吃。價格也算合理。