其實大部分人都有收藏的慾望和偏好，這一部分興趣一方面是天生的，對於好的東西，每個人都有擁有和珍藏的慾望，另外一部分就是小時候食品的三國武將 水滸108將，集郵等等，算是啟蒙了我們的收藏興趣。喜歡喝酒的朋友更是有收藏白酒的想法和慾望，但是一方面是不懂行，另一方面是囊中羞澀，沒有多餘的錢去收藏。其實如果你喜歡葡萄酒，想要珍藏葡萄酒，那就去做，至於專業的事，都交給我吧。

關於新手收藏葡萄酒的一些建議。

一 準備工作

1 明確自己的喜好和偏好，知道你喜歡什麼，是乾紅 還是乾白，還是加強型葡萄酒。這是很重要的。

2 準備好儲存環境，有條件的準備一個恆溫酒櫃，沒條件的找一個室溫陰涼無光的房間，斜放45度或者平放，儘量減少接觸酒的次數。

3 明確自己收藏的目的，你是想要有重要客人來家開啟，還是要陳釀幾十年，還是想等到女兒兒子結婚開啟，還是享受這支酒成熟的過程，要清楚收藏的意義。

二 關於收藏的一些建議

1 先嚐後買，我們都知道買葡萄酒不像買水果，可以提前嘗一下，所以在你收藏的時候，一定先買一支，試試貨，看看是不是正品，是不是符合你的口味。

2 找正品買家，前面說了買之前要先試貨，主要就是看看自己買的酒真不真，一定要找找值得你信任的賣家。

3選值得收藏的酒，我們都知道葡萄酒具有10年以上陳年能力的不到1%，我們買的時候一定要聽取專業人員的建議，這會減少很多試錯成本，一般選購酒款的時候首選名莊以及副牌，其次建議優質產區的優質酒款，這些優質的酒一般都可以透過網路查到相關資訊，做足功課再去選擇。

4 建議論箱買

首先一箱買肯定比買一支要有優惠，第二名酒一般都是木箱，外面有薄膜，論箱買箱子都沒開啟，比單支買到假酒的機率小很多。第三，你收藏了十幾年的酒，喝了一瓶就沒了，這事太心痛了，想喝也買不著了，也沒這種感覺了。