好處：
1、增強體質、消除疲勞、提高機體免疫力。花粉多糖能啟用巨噬細胞的吞噬活動，提高人體抗病能力。
2、防衰老、美容作用：蜂花粉屬營養性的美容化妝品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋潤營養肌膚，恢復面板的彈性和光潔。花粉中的肌醇可使白髮變黑，脫髮漸生，保持頭髮烏黑亮麗。
3、防治腦心血管疾病：花粉中的黃酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積，從而起軟化血管和降血脂的作用。
4、調節神經系統，促進睡眠。
5、防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的剋星，以油菜花粉效果最佳。中國治前列腺疾病的有效藥物-前列康就是以花粉為原料的。
6、減肥：服用蜂花粉可以吸收足夠的營養，造成飽食感。同時，花粉中的卵磷脂可燃燒過剩的脂肪，達到減肥的目的。
7、調節腸胃功能：花粉有許多殺菌成分，能殺滅大腸桿菌等，並能防治便秘。
8、保肝護肝：花粉中的黃酮類化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。
9、輔助治療其他疾病：花粉對貧血、糖尿病、改善記憶力、更年期障礙等有較好效果。
壞處：
花粉有可能是帶有毒的花朵製作而成的，所以可能會略帶一些毒性，是有一定的危害，花粉是容易引起花粉過敏的現象，如果對花粉不適的話是有不良反應，如果是買未加工的花粉是容易引起過敏的現象。每天食用不能太多，適量就好。
好處：
1、增強體質、消除疲勞、提高機體免疫力。花粉多糖能啟用巨噬細胞的吞噬活動，提高人體抗病能力。
2、防衰老、美容作用：蜂花粉屬營養性的美容化妝品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋潤營養肌膚，恢復面板的彈性和光潔。花粉中的肌醇可使白髮變黑，脫髮漸生，保持頭髮烏黑亮麗。
3、防治腦心血管疾病：花粉中的黃酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積，從而起軟化血管和降血脂的作用。
4、調節神經系統，促進睡眠。
5、防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的剋星，以油菜花粉效果最佳。中國治前列腺疾病的有效藥物-前列康就是以花粉為原料的。
6、減肥：服用蜂花粉可以吸收足夠的營養，造成飽食感。同時，花粉中的卵磷脂可燃燒過剩的脂肪，達到減肥的目的。
7、調節腸胃功能：花粉有許多殺菌成分，能殺滅大腸桿菌等，並能防治便秘。
8、保肝護肝：花粉中的黃酮類化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。
9、輔助治療其他疾病：花粉對貧血、糖尿病、改善記憶力、更年期障礙等有較好效果。
壞處：
花粉有可能是帶有毒的花朵製作而成的，所以可能會略帶一些毒性，是有一定的危害，花粉是容易引起花粉過敏的現象，如果對花粉不適的話是有不良反應，如果是買未加工的花粉是容易引起過敏的現象。每天食用不能太多，適量就好。