哈哈,這個我拿手哦,可以蒸哦,而且我蒸過N回了,最懶的搞菜方法了.

1,把魚身用刀切幾道長口子,放入盤子後撒鹽,味精,倒海鮮醬油或著是李錦記的蒸魚豉油,放點蔥花,薑末,喜歡的話可以放胡椒哦!最後淋點炒菜用的花生油調和油都可以.量多量少由你自己的口味而決定吧!

2,把湯鍋接點冷水,差不多略低於支架就可以了,把裝魚的盤子放裡面,蓋上蓋子.

3,開啟電磁爐,按蒸煮後,定時十分鐘,時間一到自動關機,魚就蒸好了.(一斤左右的魚,切記不要超過十分鐘,時間長了影響口味)另外,要是你的電磁爐沒蒸煮功能就自己掌握好,先用1200W蒸五分鐘,隨後把功率下調到600W蒸三分鐘,再用200W蒸兩分鐘就可以了.因為蒸煮功能就是這樣,先猛火,然後自動下調功率.

哈哈,這個我拿手哦,可以蒸哦,而且我蒸過N回了,最懶的搞菜方法了.

確定你的電磁爐有定時功能和蒸煮功能嗎?

1,把魚身用刀切幾道長口子,放入盤子後撒鹽,味精,倒海鮮醬油或著是李錦記的蒸魚豉油,放點蔥花,薑末,喜歡的話可以放胡椒哦!最後淋點炒菜用的花生油調和油都可以.量多量少由你自己的口味而決定吧!

2,把湯鍋接點冷水,差不多略低於支架就可以了,把裝魚的盤子放裡面,蓋上蓋子.

3,開啟電磁爐,按蒸煮後,定時十分鐘,時間一到自動關機,魚就蒸好了.(一斤左右的魚,切記不要超過十分鐘,時間長了影響口味)

另外,要是你的電磁爐沒蒸煮功能就自己掌握好,先用1200W蒸五分鐘,隨後把功率下調到600W蒸三分鐘,再用200W蒸兩分鐘就可以了.因為蒸煮功能就是這樣,先猛火,然後自動下調功率.