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  • 1 # 幸福玲門

    宮女們也是有休息天的,而到了休息天的時候,宮女們都會互相串門吃早點,一般都是互相約好了,然後一個人帶著早點,另一個人將屋子收拾的乾乾淨淨的,然後進屋之後,放一個矮地桌,然後放兩個小凳,上面擺著一壺剛沏好的茶,放兩個茶碗,而且茶桶裡面必須要隨時是滿的,那時候講究的就是一個“寧可沒有米,也不能夠沒有茶葉”。

    而兩人見面之後互相問早安,然後就開始用早點,一般是有燒餅油條,然後小菜一般是醬豆腐和醬疙瘩(鹹菜),然後放一點麻油,然後這才開始吃早點,然後一些當差的必須要忌諱,早上的時候,不能夠吃有刺激性的食物蔥薑蒜,然後是一些可口的小粥,有稻米粥,紅米粥,小米粥。而冬天就是薏仁米粥。此外還有香油酥卷,糖三角,油炸饊子,等等,各種各樣的食物。

    然後是到了吃中午飯的時候,等到太后妃子們午休的時候,才到了他們吃中午飯的時候。而一般是八個人湊一桌飯,但是一般是不夠的,但是要吃飯也必須要等到上頭的人放話開飯,他們才能動筷子,而一般中午是有8個菜,一般有獅子頭,黃燜雞,燒排骨等等,然後是細緻的,抓炒肉,溜肉段等等。最主要的是還有砂鍋,一般是砂鍋鴨子,砂鍋什錦,砂鍋整雞等等

    而對於宮女們來說,砂鍋才是他們最喜歡的,因為掌菜的廚子們,一般都會將這個菜不斷的加熱,就算是大冬天的吃飯晚,也能夠吃點熱乎的,而主食一般就是大米,麵條等等。但是同樣的,不能夠吃蔥薑蒜,吃完飯之後,必須要用茶水漱漱口,這樣才算是吃完了中午飯。

    到了晚上的時候,一般就是吃點面了,然後是加一點燒餅,饅頭,素包子,肉包子等等。而菜的話和中午的差不多,但是一般也就不多吃,而且這些宮女們非常的嚴格,不能夠隨便出入廚房,管事的必須要帶好自己的人,不能夠讓他們隨便惹事。而吃了晚餐之後,就要回去找自己的主子了,最後還有一頓宵夜呢。

    而宵夜的話一般就是各種茶類和小吃,茶就是奶茶,杏仁茶,麵茶,八寶茶,或者是餛飩,湯麵都有,然後是各式各樣的點心。

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