牛奶可以煮雞蛋，具體做法如下：主料：牛奶200ml、雞蛋1個輔料：清水50ml、白砂糖適量步驟一：將牛奶倒進奶鍋中加入清水。步驟二：小火加熱至沸騰。步驟三：準備一個雞蛋，不要打散。步驟四：輕輕倒入奶鍋中，不要攪拌。步驟五：煮到蛋黃疑固加入適量白砂糖拌勻即可。步驟六： 成品。

所需食材 ：

雞蛋5個

牛奶200ml

白糖適量、杏仁幾粒

製作方法 ：

做法一

1、把牛奶倒進大碗裡，磕進雞蛋，加入白糖，一起攪拌均勻；

牛奶燉雞蛋

2、把攪拌好的牛奶雞蛋液倒進2個小碗裡，撈乾淨泡泡；

3、鍋裡水燒開後，把蛋奶液放進去，每個碗上面蓋上小碟子；

4、中火燉20分鐘，出鍋後撒上杏仁碎。

做法二

1.將雞蛋打在碗裡，加入砂糖，攪拌蛋液至糖完全溶解；

2.牛奶倒入攪拌均勻的蛋液中，充分攪拌均勻後，用很細的網篩把攪拌蛋液過篩；

3.蓋上保鮮膜，放進蒸鍋中，中火蒸15分鐘，直至蛋液表面凝結即可。

食用須知 ：

雞蛋中還含有多種礦物質，鐵的含量較牛奶豐富，所以是老人、兒童、孕產婦及病弱患者的理想食物

牛奶燉蛋，具有養顏、滋陰補血、強身健體的功效，也易消化，適合一家老少齊分享。