芭蕉,為芭蕉科芭蕉屬，多年生草本植物,主要生長在高山林密，土地肥沃，氣候溫暖溼潤的環境中。芭蕉葉子很大,長橢圓形,花白色或淡黃色,果實跟香蕉相似。“扶疏似樹，質則非木，高舒垂蔭”，是前人對芭蕉的行、質、姿的形象描繪。芭蕉和香蕉同屬一科,是一個家族中的兩個品種,不但外形相似，營養成分也差不多,從中醫角度講，都有潤腸通便的功效,但香蕉性涼，芭蕉中性,故胃寒者不以多吃香蕉，而適合吃芭蕉。芭蕉葉可預防瘟疫，它對好多病毒和細菌都有抑制和殺滅作用,對呼吸系統的疾病也有一定的防治作用。 芭蕉葉也可入藥，《中藥大辭典》中記載芭蕉葉性味:味甘淡，性寒。功用主治:清熱，利尿，解毒。治熱病，中暑，腳氣，癰腫熱毒，燙傷。《江西草藥》中記載芭蕉葉可治燙傷:芭蕉葉適量，碾末。水泡已破者，麻油調搽;水泡未破者，雞蛋清調敷。《聖惠方》中說芭蕉葉可治腫毒初發：芭蕉葉研末，和生薑汁塗。 芭蕉莖中的汁液叫芭蕉汁或芭蕉油。清代鮑相璈編寫的《驗方新編》中記載了取芭蕉油法：“以竹筒插入芭蕉樹內接取之。”芭蕉油性寒味甘，具有清熱、止渴、解毒的作用。 香蕉和芭蕉的外形都很相似，其區別在於外表上香蕉果柄短，彎曲呈月牙狀，果皮上有5、6個稜，黃色，並帶有褐色斑點；而芭蕉兩端較細，中間較粗，一面略平，另一面略彎，呈圓缺狀，其果柄較長，果皮上有3個稜，滅黃色，無褐色斑點。味道上香蕉香味濃有鬱， 味道甜美。芭蕉的味道雖甜，但回味帶酸。
芭蕉,為芭蕉科芭蕉屬，多年生草本植物,主要生長在高山林密，土地肥沃，氣候溫暖溼潤的環境中。芭蕉葉子很大,長橢圓形,花白色或淡黃色,果實跟香蕉相似。“扶疏似樹，質則非木，高舒垂蔭”，是前人對芭蕉的行、質、姿的形象描繪。芭蕉和香蕉同屬一科,是一個家族中的兩個品種,不但外形相似，營養成分也差不多,從中醫角度講，都有潤腸通便的功效,但香蕉性涼，芭蕉中性,故胃寒者不以多吃香蕉，而適合吃芭蕉。芭蕉葉可預防瘟疫，它對好多病毒和細菌都有抑制和殺滅作用,對呼吸系統的疾病也有一定的防治作用。 芭蕉葉也可入藥，《中藥大辭典》中記載芭蕉葉性味:味甘淡，性寒。功用主治:清熱，利尿，解毒。治熱病，中暑，腳氣，癰腫熱毒，燙傷。《江西草藥》中記載芭蕉葉可治燙傷:芭蕉葉適量，碾末。水泡已破者，麻油調搽;水泡未破者，雞蛋清調敷。《聖惠方》中說芭蕉葉可治腫毒初發：芭蕉葉研末，和生薑汁塗。 芭蕉莖中的汁液叫芭蕉汁或芭蕉油。清代鮑相璈編寫的《驗方新編》中記載了取芭蕉油法：“以竹筒插入芭蕉樹內接取之。”芭蕉油性寒味甘，具有清熱、止渴、解毒的作用。 香蕉和芭蕉的外形都很相似，其區別在於外表上香蕉果柄短，彎曲呈月牙狀，果皮上有5、6個稜，黃色，並帶有褐色斑點；而芭蕉兩端較細，中間較粗，一面略平，另一面略彎，呈圓缺狀，其果柄較長，果皮上有3個稜，滅黃色，無褐色斑點。味道上香蕉香味濃有鬱， 味道甜美。芭蕉的味道雖甜，但回味帶酸。