首頁>Club>
14
回覆列表
  • 1 # 艾鷺唯佳

    金門特產其實還真不少,比如“金門三寶”金門菜刀,金門高粱酒,金門貢糖,以下列舉幾樣哈

    1.金門高粱酒。

    金門高梁酒,素來以清澈透明、質地純淨、芳香濃郁,是蒸餾酒的一種,亦是中國白酒的一種,數十年來獨領風騷,於『中國之白酒』中,一支獨秀,聞名於世。由於用料、配方、水質與釀造方法的不同,白酒的種類繁多,其中以香型歸類可分為五種,金門高梁酒即屬於“清香型”白酒,其特色是:風味清香醇正、柔順靜爽,口、鼻、眼三種感官一致,有如清香霧氣中大地的芬芳,甘潤爽口。

    2.金門菜刀

    金門菜刀是由炮戰時大陸炮彈掉落後,取其彈殼鋼鐵打造而成,據說使用起來十分輕便耐用。

    到金門去,必定有人帶你去參觀“金門菜刀”的製作過程,到這些制刀廠去參觀,老闆都會帶你去看制刀過程。原來金門菜刀刀刃鋒利,使用上不須花太多氣力,且十分耐用;最重要的是,它是經過戰火洗禮、物盡其用的歷史產物--使用兩岸緊張對峙時期所遺留下來的廢彈殼製造的!這特殊意義使得用炮彈殼做的金門菜刀不僅聞名全臺灣,且歷年來經過各國媒體的採訪報導。

    3.金門貢糖

    金門貢糖是金門著名傳統特產。它以上等花生仁、白砂糖、麥芽糖經民間傳統工藝用木棒“打”出來。“打”閩南語稱為“貢”。謂之為貢糖。相傳,帝王時期,漳州白水地方官常常將閩南特色的素食小食品進貢給皇帝。皇帝茶茗品嚐後讚賞不已,連連稱道,後來,民間傳之為為“貢糖”,並流傳至海外。

    金門貢糖,口感細膩,質酥味香,地道純正,已成為金門的特產之一,在海內外享有很高的聲譽。

    4.金門陶瓷

    金門陶瓷介紹金門地區由於陶瓷原料蘊藏豐富,且品質優良,所產製瓷器除盛裝酒類之外,亦有仿古藝瓶和供建築用瓷器。此外,民間亦生產陶製風獅爺藝品,頗富地方趣味。金門陶瓷廠是臺灣唯一的官窯。

    以上是金門的主要特產,希望對您有幫助!

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 相聲演員楊議是誰的徒弟啊?