1、種植前期的準備

要選擇比較疏鬆和通透性比較好的土壤，只有這樣才可以使冰菜更好的生長，如果是在室內，也可以使用育苗盤進行育苗的工作，育苗的時候可以用以椰磚為主要成分的營養土來進行。

2、種植方式

冰菜屬於新型蔬菜，因此其栽培方法多樣。冰菜適宜栽培方式有露地、設施等，基本上所有栽培方式都可用於栽培冰菜。

3、播種育苗

育苗可在室內用育苗盤裝好育苗基質進行育苗，播種前先將種子用30度左右的溫水浸泡2-4小時，播種時在每穴內播種2-3粒，如果是育苗盤則以9cm為一點進行播種，同樣2-3粒。播種後覆一層3-5毫米的細土，不宜過深，否則會影響其正常發芽，播種後保持溫度在20度左右，不宜過高或過低，低溫要想辦法降溫度提高，高溫時要加強通風，將育苗環境溫度降低。這樣不久就會發芽出苗，一般播種後20-40天或幼苗長出4-5片葉子時即可移栽定植。

4、後期種植管理

適合冰菜生長的溫度在二十度左右，因為冰菜對高溫的天氣比較敏感，所以在氣溫比較高夏天要尤其注意，為了避免過於強烈的Sunny灼傷冰菜，嚴重時會導致株體死亡，所以要及時的進行遮陰工作，加強通風效果來降低溫度。

相關資料：

冰葉日中花（學名：Mesembryanthemum crystallinum Linn.）是番杏科、日中花屬的一年生或二年生草本。莖匍匐，葉互生，扁平，肉質，卵形或長匙形，緊抱莖，有發亮顆粒。花單個腋生，幾無花梗；花瓣多數，比萼片長，花白色或淺玫瑰紅色，果實為蒴果。

該種原產非洲南部那密比亞等地，世界多地有引進栽培。喜Sunny，耐乾旱及鹽鹼。怕寒、高溫酷暑及水澇。繁殖方法有播種。