痛風指尿酸鹽沉積於骨關節，腎臟及皮下等部位，引發的急性慢性炎症和組織損傷，與嘌呤代謝紊亂及（或）尿酸排洩減少所致的高尿酸血癥直接相關。臨床上透過血尿酸的測定來診斷，如成年男性超過416μmol/L，成年女性超過358μmol/L，即要引起注意。

但要注意高尿酸血癥不等於痛風，高尿酸血癥指嘌呤代謝障礙引起的疾病，但痛風患者尿酸一定升高。那嘌呤是什麼呢？它是核酸中的DNA及RNA進一步分解代謝後的產物，而尿酸是嘌呤的代謝產物，因為嘌呤來自細胞中的核酸，所以，尿酸又可以稱為細胞分解代謝的終末產物。除了牛奶和雞蛋外，幾乎所有的食物都產生尿酸，但是約80%的尿酸來源於身體內源性的核酸蛋白的分解，只有20%的尿酸來源於富含核酸蛋白的食物，尿酸的排洩通道主要為腎臟和腸道。因此體內代謝產物增加，排洩減少，即可使體內血尿酸升高。

痛風也分為原發性痛風（具有一定的家族易感性，多見於40歲以上男性或絕經期婦女，常伴有肥胖，高脂血症，冠心病，糖尿病等）和繼發性痛風（繼發於骨髓增生性疾病及放療致尿酸生成增多）。痛風的臨床一般會經歷四個時期：無症狀性高尿酸血癥，急性痛風性關節炎，間歇期，痛風石與慢性痛風性關節炎。患者一般在清晨起來時趾關節會出現腫脹疼痛，不能吹風，不然會像有萬隻蜜蜂一樣的刺痛。

尿酸高會引起痛風的發作，引起關節疼痛發作。所以尿酸高的患者一定要引起重視，及時的找專業的醫生或者是醫院及時的治療。

尿酸高的患者在飲食方面禁止吃吸辛辣刺激的食物，禁止吃海鮮喝啤酒，尿酸高的患者吃一些含維生素比較高的水果或者是蔬菜：如：蘋果、西紅柿、黃瓜、芹菜、冬瓜等食物，還可以吃一些蛋白類的食物：如：雞肉、雞蛋、牛奶、精廋肉等食物。尿酸高的患者最主要的是要多喝水，飲水量每天在2000-3000毫升，這樣有利於尿酸排出體外。