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1 # pzyyo24296
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2 # 使用者5916393697425
包 粽 子 用 的 馬 蓮 草
馬蓮草 (馬藺草),鳶尾科,生長在溝渠溪邊,葉如絲條,寬如扁指,長約尺半,開藍紫色花朵;其葉韌性好,在農村,用來捆紮秧苗,在家鄉,常用它捆紮粽子。
包粽子方法
1、
糯米淘洗乾淨要再前一天的晚上就用清水泡上,這樣第二天早上才能用
2、把粽子葉放在開水中稍稍煮一下撈出來,別煮時間太長,要不粽子葉就爛了,撈出來以後放在清水中一會用,把馬蓮也用水稍稍煮一下,紅棗用溫水稍稍泡一下就可以
3. 把大概三個棕葉放再手裡,一個要壓著另外一個葉子的大概一半的樣子,這樣三個葉子的寬度也就足夠包粽子了
4、將葉子彎成漏斗的形狀放在手裡,再裡面先放上一顆棗,然後放一些泡好的糯米,再放幾顆棗,在放些米就可以了
5、將放好米的葉子下邊包上去,捏住,用馬蓮繫上(馬蓮要系活釦呀,否則等你吃的時候就解不開扣了)
6. 好了,一個粽子就包好了
包 粽 子 用 的 馬 蓮 草馬蓮草 (馬藺草),鳶尾科,生長在溝渠溪邊,葉如絲條,寬如扁指,長約尺半,開藍紫色花朵;其葉韌性好,在農村,用來捆紮秧苗,在家鄉,常用它捆紮粽子。糯米淘洗乾淨要再前一天的晚上就用清水泡上,這樣第二天早上才能用