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  • 1 # 傳成新工藝釀酒

    首先是酒的選擇:泡製蛇酒的酒應最好是高度白酒,泡製技巧:蛇酒的泡製技巧常見的有以下三種

    第一活蛇生浸法:首先需要抓到蛇,隨後放在專門關蛇的容器裡餓它一個月,這樣做是為了把蛇體內的糞便等排乾淨。泡製之前把蛇清乾淨,檫幹蛇身上的水分,最後直接把蛇放入52度左右的白酒開始儲存。大多情況下兩個月之後就可以喝了,但是有人想得到更好的口感和效果可以達到半年以上,這樣的酒效果更好。喝的時候大家可以更具自己個的情況和酒量來喝這類泡製蛇酒方法的效果具有對風溼性關節炎有著極好的治療和預防效果。

    第二新鮮浸泡方法:就是把一條剛剛抓來的活蛇殺掉並且把內臟全部用水洗乾淨,隨後就是消毒和擦淨身上消毒用品,準備好白酒再把蛇放入密封兩個月可飲酒。這類泡製方法效果有祛寒溼、治療癱瘓效果更好。

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  • 2 # 大利黃

    浸蛇酒是中國民間的一個優良傳統,早在二千多年前就有記載,有活血驅風、補中益氣、除痰祛溼,對風溼關節、肢體麻痺、血虧、驚風等都有很好的療效。泡製蛇酒一定要了解其毒性,要去頭去尾去毒囊,一般是兩三種毒性相同的蛇放泡在50度以上的白灑裡面,浸泡半個月以上,毒性被分解才可放心飲用。孕婦、有心臟病、對灑精過敏者都不能飲用。以上是傳說中的偏方,合不合適,自己要斟酌。

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