當醫生給病人開中藥處方的時候, 有時候在處方中某味中藥的後面用擴號寫著先煎、後下、包煎、烊化或沖服等字樣, 或者是醫生用口頭囑咐病人在煎中藥時某某味中藥先煎、某某味中藥單煎或烊化等, 那麼, 為甚麼有些中藥需要特殊煎煮製做呢?　　原來, 中藥都是由不同種類組成的．當醫生給病人開中藥處方的時候, 有時候在處方中某味中藥的後面用擴號寫著先煎、後下、包煎、烊化或沖服等字樣, 或者是醫生用口頭囑咐病人在煎中藥時某某味中藥先煎、某某味中藥單煎或烊化等, 那麼, 為甚麼有些中藥需要特殊煎煮製做呢?原來, 中藥都是由不同種類組成的．　　先煎要看什麼藥，有的藥毒性大就要煎的時間長些，有是需要一個小時呢，其他的藥不需要用冷水泡的。一般的先煎只需要煎15到30分鐘就可以。　　（1）礦石類、貝殼類、動物角甲類飲片因質地堅硬，有效成分不易煎出，應打碎先煎30分鐘，再與它藥同煎。如生石膏、生磁石、生赭石、生紫石英、生寒水石、自然銅、生龍骨、生龍齒、生瓦楞子、生石決明、生牡蠣、生蛤殼、生珍珠母、龜甲、鱉甲、水牛角片、鹿角霜等。　　（2）某些有毒飲片可先煎1～2小時，達到降低毒性或消除毒性的目的。如含毒性成分烏頭鹼的制川烏和制草烏，經1～2小時的煎煮，可使烏頭鹼分解為烏頭次鹼，進而分解為烏頭原鹼，使毒性大為降低。