關於這個問題，其實已經有人嘗試過了，其結果是——不成功！說到這裡講個故事:1975年，根據毛主席和周總理要把茅臺酒的生產擴大到一萬噸的要求，中科院和茅臺酒廠以及其他單位抽調了大批專家在貴州遵義十字鋪開始了“茅臺酒易地試驗”工作，此地的水質、土壤、氣候條件等等與茅臺鎮幾乎一致。

在茅臺酒廠原班人馬、採用了茅臺酒的全部生產工藝和原材料的條件下，經過多年的試驗，釀造出來的酒被命名為“珍酒”，這個酒應該也還不錯了，但是卻完全無法達到茅臺酒的品質，專家們開始也是百思不得其解啊，最後終於發現，雖然其他條件完全一致，但是茅臺鎮獨有的微生物群落卻是無法複製的！也正因此，要完全生產出跟原產地一模一樣的白酒是無法做到的。

俗話說:一方水土養一方人，這是有道理的，這個世界上，是不可能把兩個不同的地方做成完全一模一樣的環境，最多也只能做到形似而已。所以，農產品才有一個國際認可的“原產地”標識，茅臺酒是中國第一個獲此標識的白酒品牌。

話說回來了，為什麼非要做跟別人完全一樣的東西呢？做有自己特色的產品才是發展壯大的必由之路。

這個問題要看你想複製什麼工藝的白酒了。老式用純糧燒製的白酒很難複製，可以說一個地區一個味，拿同樣的工藝、糧食、曲子到另一個地區所產出的酒口味是不同的。舉個例子矛臺酒很多人想盡各種方法仿製，沒有能做出和矛臺酒一個口味的。而酒精勾兌酒就能造出一樣的白酒，只要你知道它各種新增劑比例。

當然不能了。所謂“一方水土養一方人”，影響酒風味的因素不僅僅只有釀酒工藝還有釀酒環境。就拿景芝酒廠來說，景芝酒廠位於景芝鎮，景芝鎮地處於山東半島腹地，渤、黃兩釀酒微生物群落，被認定為國家地理標誌產品保護區和中國芝麻香型濃香型白酒生態釀造產區。出了景芝鎮就釀不出景芝的芝麻香。