牛奶中含有豐富蛋白質、乳脂肪和礦物質成分，平時養成喝牛年的習慣有助於促進大腦發育，而且具有美容養顏、鎮靜安神、抑制腫瘤等作用，很多人都喜歡。雖然牛奶在任何時候都可以喝，但選對時間，更能發揮牛奶的功效。

1.早餐後。早上喝牛奶不僅能滋潤腸胃，而且還能及時為人體提供能量，使人們能夠以充沛的精力迎接新一天的工作與學習。不過，由於牛奶是流質食物，如果空腹喝牛奶很容易使蛋白質分解為能量消化掉，也會加劇乳糖不耐症狀，因此最好在吃早餐後1小時左右再喝牛奶，以便能更充分地吸收牛奶的營養。

2.下午4點前。這時，人經歷了一天的活動，普遍會感到疲乏、睏倦，需要為身體補充營養物質。牛奶能幫助人體迅速吸收能量，緩解困乏情況。

3、臨睡前半小時。牛奶中含有的物質能使人產生疲倦欲睡的L色氨酸，可以輔助提高睡眠質量，微量的咖啡因也具有鎮靜的作用，能幫助人們快速入眠。此外，由於人在睡著之後，血液中的鈣會下降，若在臨睡半小時喝點牛奶，有助於補充血液中流失的鈣質，維持血液中的鈣質平衡。

綜上，在這3個黃金時間段喝牛奶，可以令牛奶發揮更大的功效。但要注意的是，消化道潰瘍患者、缺鐵性貧血患者、腹部手術後患者、乳糖酸缺乏患者、鉛作業人員、腎結石患者等，是不宜喝牛奶的。

還有，牛奶本身也是過敏源之一。對牛奶過敏的人，可以選擇喝羊奶，功效同樣很不錯。

晚上睡前喝溫熱的牛奶最好。因為牛奶中含有的氨基酸被稱為色氨酸，可以促使良好的睡眠。它還含有褪黑素，可以調節睡眠和覺醒週期，睡前喝牛奶有助於促進睡眠。另外牛奶維持骨骼健康是非常必要的，富含豐富的鈣，而鈣的吸收是最佳的時間是低水平活動的夜晚。牛奶可以作為作為一天結束的最健康的飲料，幫助您放鬆並在你的身體上誘發睡眠激素，讓你睡個好覺。

牛奶中的鎂可以避免睡眠中因為缺鎂引起的肌肉抽筋，幫助你更好的睡眠。